問題詳情

54. 製備一盤 200 人份之蔥爆牛肉，鮮料費 2,000
元，乾料費 400 元，若食物成本百分比為 40%，
則每人每份蔥爆牛肉售價應為多少元？
(A) 20
(B) 30
(C) 40
(D) 50

參考答案

答案：B

統計：A:1,B:13,C:2,D:0,E:0

難度：計算中