【Bo】評論
金黃色葡萄球菌為一種革蘭氏陽性球型菌，普遍存在於人體的鼻腔、咽喉、頭髮和皮膚而不會引起身體不適。發生中毒原因多為進食含有該菌所產生毒素的食物所引起（可能因從業人員之傷口，該菌會大量存在於化膿傷口，而污染食品），患者多數出現噁心、噁吐、胃痙攣和腹瀉，且產生之腸毒素對熱相當穩定，煮沸30分鐘仍不被破壞。