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• 27 紮根理論方法包含四個階段，當研究者開始注意概念間的關聯性是屬於下列那一階段？(A)萃取理論精髓 (B)比較各事件在各類屬中的適合性(C)撰寫理論 (D)整合不同類屬
• 28 單案研究（single-case study）可以被用來作為社工實務成效的評估策略，下列那種研究設計最適合？(A)時間序列設計 (B)所羅門四組設計 (C)控制組前後測設計 (D)不對等比較團體
• 29 關於橫斷式研究（cross-sectional studies）的敘述，下列何者錯誤？(A)在一個時間點上檢視某個現象的設計方法(B)通常可以藉此觀察到現象間的因果關係(C)橫斷式研究適用於描述
• 30 某研究者在「發展臺北市兒童及少年性剝削防治工作模式」研究中，運用行動研究法，從服務提供者與使用者的觀點，來了解服務機構發展適當的防治工作模式之可能性。此種行動研究屬於下列何種型態？(A)充權型態
• 31 研究者欲了解某安養中心住民對服務品質的意見，遴選 5 位住民，經其同意後一起進行訪談，這是下列何種方法？(A)次級資料分析法 (B)焦點團體訪談法 (C)參與式行動研究 (D)問卷調查法
• 32 某研究者想要運用公開的世界發展指標資料，以外國投資占該國整體經濟的百分比為指標，檢視每個國家當年度對於外國投資的依賴程度及國民所得的不均程度。這是屬於下列何種研究方法？(A)比較與歷史研究法 (
• 33 某研究者想要了解社會工作師吃鳳梨和沒吃鳳梨在每月新進個案量之平均數是否有顯著差異，其應使用下列何種統計分析方法（該研究樣本為機率樣本）？(A)皮爾遜積差相關係數 (B)相依樣本 t 檢定(C)獨
• 34 關於描述統計的敘述，下列何者正確？(A)讀書時間影響考試成績(B)在參與問卷調查的人當中，有 50%的人認同讀書時間與考試成績有關的說法(C)研究者有 95%的信心水準可以說讀書時間與考試成績有
• 35 變異數分析是要檢測下列不同概念屬性的那一個數值？(A)變異數 (B)標準差 (C)次數分配 (D)平均數
• 36 有關質性研究資料分析的特徵，下列何者錯誤？(A)會依照主題、概念，將資料分門別類(B)不可使用程式軟體來輔助分析(C)強調開放式編碼(D)歸納出精確而簡潔的抽象概念
• 37 根據 Lincoln 和 Guba 兩位學者的建議，下列何者不是提升質性研究可信度的方法？(A)長期涉入（Prolonged engagement）(B)獨立研究（Independent res
• 38 關於質性研究主題的各種內涵，下列何者錯誤？(A)結構（structures）：虐待的形式（例如肢體、精神、性侵害）之間是否有特殊關聯(B)頻率（frequencies）：發生婚姻暴力的平均數(C
• 39 從事研究時若造成參與者的利益損失，研究者應如何處理？(A)要取得適當代理人的同意書再進行(B)採取以參與者利益為優先的方式解決問題(C)應予以安撫繼續進行研究(D)以研究結果為導向儘速完成
• 40 事後簡報（debriefing）是指研究者在研究後告知參與者研究目的、方法，並評估參與者對本研究的個人反應，此過程係屬下列何者？(A)向參與者解釋研究中發生了什麼以及為什麼(B)試圖確保參與者有
• 1. 若有 2A 之電流流經截面積 1cm2，長度 5km 的導線，若此導線單位體積內的電子數為 9×1028個，試求此電流的流率？(A)0.5μm/sec (B)1.4μm/sec (C)2.1μm
• 2. 位於機場捷運 A1 台北車站內的車道光廊公共藝術，全長144公尺，由172個中文字組成的《紛紛從田裡飛起，2013》(如右圖)，也是曾經創作著名作品《一把和三把椅子》(One and Three
• 10 請選出進行食材驗收時，食材驗收人員應注意事項？①秤量用具需定期校正 ②整箱食品除檢視重量，並抽檢內裝數量 ③將保存日期標示於驗收物品上以利庫房管理 ④豬肉類應注意等級部 位及肥瘦肉比例 (A)①
• 11 於冷凍冷藏庫存放物品，該空間的存放比例何者為宜？(A) 40%～50% (B) 50%～60% (C) 70%～80% (D) 80%～90%
• 12 油脂的營養標示，下列敘述何者正確？(A)應標示膽固醇 (B)應標示鈉含量 (C)一定要標示鈣含量 (D)可不標示反式脂肪
• 13 有關豆類食品之特性敘述，下列何者正確？(A)黃豆和毛豆屬於豆類，但黑豆、紅豆、綠豆則屬於全穀雜糧類 (B)豆漿煮沸時起泡，主要是因為黃豆中所含之植酸所導致 (C)攝食黃豆後產生脹氣的現象，主要是
• 14 下列何種產品最適合選用低筋麵粉作為原料？(A)吐司麵包 (B)戚風蛋糕 (C)水晶餃皮 (D)春捲皮
• 15 有關肉類的烹調，下列何者最適當？(A)肉類烹調可添加小蘇打以軟化肉質並幫助保存營養素 (B)煎雞胸肉要冷鍋冷油煎以保持皮的完整 (C)雞肉纖維較豬肉細緻故適合紅燒 (D)醃肉時添加木瓜酵素可軟化
• 16 有關蛋白攪打於起始擴展期的敘述，下列何者錯誤？(A)起始擴展期的蛋白可做為肉品黏著以增加柔軟度 (B)於起始擴展期加入酒石酸有助於泡沫穩定 (C)於起始擴展期加油會阻礙泡沫形成 (D)於起始擴展
• 17 有關蔬果製備之敘述，下列何者錯誤？(A)紅莧菜烹煮時加酸有助於紅色之維持 (B)大白菜烹煮時加酸有助於白色之維持 (C)水梨切片浸入鹽水有助於防止褐變 (D)紅番茄烹煮時加小蘇打有助於紅色之維持
• 18 下列關於米之敘述，何者正確？(A)吸水性比較：糯米＞秈米＞粳米 (B)黏性比較：糯米＞粳米＞秈米 (C)膨脹性比較：粳米＞糯米＞秈米 (D)米粒粒徑大小：粳米＞秈米＞糯米