問題詳情

28. 具有抗菌活性的「乳酸鏈球菌素( nisin)」是屬於下列哪一類物質？
(A) 寡醣
(B) 多醣
(C) 脂肪
(D) 蛋白質

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)