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17. 依「職業安全衛生設施規則」規定,高壓氣體容器於貯存或搬運時,溫度保持在攝氏多少度以下?(A) 30 (B) 40(C) 50 (D) 60
問題詳情
17. 依「職業安全衛生設施規則」規定,高壓氣體容器於貯存或搬運時,溫度保持在攝氏多少度以下?
(A) 30
(B) 40
(C) 50
(D) 60
參考答案
答案:B
難度:
計算中
-1
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16. 勞動基準法計算職業災害補償引用「平均工資」一詞,係指災害發生之當日前多久期間內所得工資總額除以該期間之總日數所得之金額?(A) 1個月 (B) 3個月(C) 6 個月 (D) 1年
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18. 依「消防法施行細則」,樓地板面積幾平方公尺以上之餐廳,應實施防火管理?(A) 100平方公尺 (B) 200平方公尺(C) 300平方公尺 (D) 500平方公尺
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19. 依「包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示」規定,其原產地(國)之認定,應以何者為根據?(A) 出生地(國) (B) 成長地(國) (C) 屠宰地(國) (D) 販售地(國)
20. 溫度為影響微生物生長之重要因子之一,一般餐飲業要熱存食物時溫度最好控制在攝氏幾度以上,以避免病原菌的孳生?(A) 37 (B) 60 (C) 80 (D) 100
21. 重要管制點可分為確保與有效重要管制點,食品生產上若能正確管制「確保重要管制點」,則可避免其相關之危害,下列何者為確保重要管制點?(A) 產品加熱中心溫度 (B) 作業區的隔離(C) 包裝區的溫
22. CCP之監測有物理、化學、微生物等之方法,其中下列何者不適用為連續性之監測方式?(A) pH值量測 (B) 加熱時間與溫度(C) 生產管線之壓力值 (D) 微生物檢驗
23. 可能導致餐飲業食品安全衛生問題很多,下列何者錯誤?(A) 致病微生物 (B) 環境污染 (C) 餐旅資訊系統 (D) 化學物質
24. 依據「公共危險物品及可燃性高壓氣體設置標準暨安全管理辦法」,液化石油氣的備用量,供營業使用者(如餐廳),不得超過多少公斤?(A) 60 (B) 80 (C) 100 (D) 120
25. 旅館發生火災安全防護,下列何者錯誤?(A) 優先關閉起火層防火門(B) 啟動空調設備(C) 防火捲門降至離地2公尺左右以防止煙霧流動,並具有人員逃生功能(D) 排煙設備之啟動
26. 緊急應變中心是建立決策及應變所需要的指導和方向,緊急應變中心也可能協調分配部門間之重要防救災資源,其功能與定義何者錯誤?(A) 不考慮任何風險,離災區越近越好,以利搶救指揮的功能(B) 應裝設
27. 依「職業安全衛生法施行細則」規定,事業單位發生重大職業災害時,雇主應於多少小時內報告檢查機構?(A) 6小時 (B) 8小時(C) 12小時 (D) 24小時
28. 依勞動基準法規定,雇主延長勞工之工作時間連同正常工作時間,每日不得超過多少小時?(A) 10小時 (B) 11小時(C) 12小時 (D) 15小時
29. 依「職業安全衛生法施行細則」規定,事業單位訂定職業安全衛生管理計畫所應包括之事項,下列何者錯誤?(A) 虛驚事故統計 (B) 個人防護具之管理(C) 品質管制 (D) 作業環境監測
30. 實施滅火、通報及避難逃生訓練,每半年至少應舉辦1次,每次不得少於多少小時?(A) 2小時 (B) 4小時(C) 6小時 (D) 8小時
31. 內場 (中餐、西餐)從業人員進入餐飲工作場所前,需更換清潔的工作制服,下列何者錯誤?(A) 穿戴整潔的工作服(包含上衣、長褲、圍裙)(B) 換裝後應將頭髮完全包覆於帽子或髮網內(C) 進入廁所
32. 依「公共飲食場所衛生管理辦法」針對餐飲業場所與設施之規範,下列何者正確?(A) 地面以透水材料鋪設 (B) 天花板與牆壁須堅固(C) 室內空氣流通,避免設置紗門 (D) 餐廳之照度應達50米燭
33. 「勞動基準法」第84條之1規定之工作者,因工作性質特殊,就其工作時間,下列何者正確?(A) 完全不受限制 (B) 無例假與休假(C) 不另給予延時工資 (D) 勞雇間應有合理協商彈性
34. 依「職業安全衛生設施規則」規定,噪音超過多少分貝之工作場所,應標示並公告其危害之預防事項,供勞工周知?(A) 80分貝 (B) 85分貝(C) 90分貝 (D) 95分貝
35. 依「危險性機械及設備安全檢查規則」,雇主於鍋爐設置完成時,應向檢查機構申請何種檢查?(A) 竣工檢查 (B) 使用檢查(C) 構造檢查 (D) 型式檢查
36. 風險評估即評估某個危害源對人體健康所造成危害的風險大小,風險評估不包含下列哪個步驟?(A) 危害辨識 (B) 暴露評估 (C) 風險特性化 (D) 風險溝通
37. 目前市售導煙機搭配廚房抽油煙機使用,此操作模式屬下列何種氣罩?(A) 包圍式 (B) 外裝式 (C) 內罩式 (D) 吹吸式
38. 依「職業災害勞工保護法」規定,未加入勞工保險而遭遇職業災害之勞工,雇主未依勞動基準法規定予以補償時,得比照勞工保險條例之標準,按何種標準向勞工保險局申請職業災害殘廢、死亡補助?(A) 最低投保
39. 依「公共場所必要緊急救護設備管理辦法」,欲取得AED安心場所之認證,設置AED場所員工其AED相關訓練完成百分比需達多少以上?(A) 10% (B) 30% (C) 50% (D) 70%
40. 食品從業人員之健康檢查應包含 A 型肝炎,其結果若為下列何者,可免除每年重複此項目之再檢查?(A) IgG陽性 (B) IgG陰性 (C) IgM陽性 (D) IgM陰性
41. 依據「觀光旅館建築及設備標準」,下列何者正確?(A) 主要出入口之樓層應設門廳及會客場所(B) 應設置處理乾式垃圾之開放式垃圾箱(C) 每層樓客房數在五間以上者,應設置備品室一處(D) 客房與
42. 依據「食品中微生物衛生標準」,食用冰塊、冷凍即食食品如冰淇淋、冰沙等之腸桿菌科限量標準為?(A) 10CFU/ g(mL) (B) 20CFU/ g(mL)(C) 50CFU/ g(mL) (
43. 依據我國「各類場所消防安全設備設置標準」,下列何者不是消防安全設備?(A) 消防砂 (B) 火警自動警報設備(C) 緊急照明設備 (D) 屋頂避難平台