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2 下列何者是不溶性膳食纖維最佳食物來源?(A) 肌纖維 (B)全穀類 (C)西瓜 (D)洋菜
問題詳情
2 下列何者是不溶性膳食纖維最佳食物來源?
(A) 肌纖維
(B)全穀類
(C)西瓜
(D)洋菜
參考答案
答案:B
難度:簡單0.808219
統計:A(24),B(295),C(4),D(42),E(0)
用户評論
【用戶】
卿
【年級】國三下
【評論內容】可以提供不溶性膳食纖維也.....看完整...
【用戶】
卿
【年級】國三下
【評論內容】可以提供不溶性膳食纖維也.....觀看完...
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14 下列副交感藥物中,何者不具有中樞作用?(A) Neostigmine (B) Physostigmine (C) Scopolamine (D) Atropine
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11 下列何種脂蛋白中的蛋白質比例最高?(A) 高密度脂蛋白(high density lipoprotein)(B)低密度脂蛋白(low density lipoprotein)(C)極低密度脂蛋白
資訊推薦
20 Methotrexate(Amethopterin)為治療白血病或癌症的藥物,主要是何種營養素的拮抗物質(antagonists),因而可以減緩癌細胞生長?(A)pyridoxine (B)fo
6 烷類化合物在下列何種溶液中有最大的溶解度?(A)水 (B)乙醇 (C)乙酸 (D)乙酸乙酯
15 下列抗痙攣用藥(spasmolytic drugs)中,何者結構中具呋喃(furan)的官能基?(A) Metaxalone (B) Carisoprodol (C) Baclofen (D)
3 影響人體代謝酒精速率的主要因子為何?(A) 氧化酶的酵素活性 (B)酒精去氫酶的酵素活性(C)酒精轉化酶的酵素活性 (D)酒精還原酶的酵素活性
12 脂肪以何種形式貯存於體內?(A) 脂肪酸 (B)三酸甘油酯 (C)膽固醇 (D)磷脂質
21 下列有關於脂溶性維生素的敘述,何者錯誤?(A) 經由淋巴系統吸收 (B)可貯存於體內組織(C)攝取過多易由尿液中排出體外 (D)通常含有多個具生物活性的形式
7 Clorazepate 在胃中會進行脫羧(decarboxylation)反應,所得產物與以下何藥物之主要代謝物相同?(A) Diazepam (B) Lorazepam (C) Flurazep
16 下列鴉片類止痛劑中,何者不具 piperidine 的結構?(A) Propoxyphene (B) Meperidine (C) Nalbuphine (D) Loperamide
4 食用下列何種食物,有助於延緩葡萄糖吸收及血糖的控制?(A)燕麥 (B)白土司 (C)米粥 (D)米飯
13 下列有關估計平均需要量(estimated average requirement, EAR)的敘述,何者正確?(A) 滿足某一年齡層或性別的健康人群中之50%人口的營養素攝取量(B)可滿足97
22 下列何種維生素的主要功能是維持鈣的恆定?(A) 維生素A (B)維生素D (C)維生素E (D)維生素K
17 Levopropoxyphene 在臨床上主要用做何種用途?(A)止痛 (B)鎮靜 (C)鎮咳 (D)止瀉
5 各種食物蛋白質生物價(biological value)高低順序的排列,下列何者正確?(A) 雞蛋>黃豆>玉米>明膠 (B)黃豆>雞蛋>魚>花生(C)雞蛋>牛肉>明膠>麵粉 (D)魚>雞蛋>黃豆>
14 當攝取過多熱量時,不管是來自醣類、蛋白質、或脂質,最後都會轉變成下列何者貯存於體內?(A) 葡萄糖 (B)果糖 (C)蛋白質 (D)脂肪
23 患有膽道閉鎖症及胰臟功能不足時,會影響下列那一種維生素之吸收?(A) 維生素B2 (B)維生素C (C)維生素E (D)維生素B6
6 下列有關瓜希奧科兒症(kwashiorkor)與消瘦症(marasmus)之敘述,何者正確?(A)二者都僅發生於1歲以內的嬰幼兒(B)瓜希奧科兒症因長期蛋白質缺乏造成腦部發育受損(C)醫院外傷或燒
15 下列何者為構成Coenzyme A所需?(A)folate (B)biotin (C)pantothenic acid (D)thiamin代號:10620頁次:4-3
24 下列何種情況之成人易出現維生素K缺乏?(A) 草酸攝取過多 (B)長期抗生素治療 (C)高纖飲食 (D)胃酸分泌太少
16 下列有關瘦體素(leptin)的敘述,何者正確?(A) 大部分肥胖者體內無法製造瘦體素(B)瘦體素主要由脂肪組織所分泌(C)將瘦體素注入瘦體素缺乏的小鼠身上時,會刺激飢餓感(D)瘦體素與肥胖並無
25 下列何種維生素與促進細胞分化、減少細胞增生有關,因而可作為治療一些皮膚疾病,例如牛皮癬之用?(A)維生素D (B)維生素K (C)維生素A (D)維生素E
26 下列何者與骨質疏鬆症(osteoporosis)的形成無關?(A) 尿液中排鈣量減少 (B)停經期雌激素(estrogen)的分泌量減少(C)長期攝入鈣量不足 (D)血中維生素D濃度降低
27 分別參與肌肉收縮及鬆弛的礦物質為:(A) 鋅、鈣 (B)鈉、鎂 (C)錳、鈣 (D)鈣、鎂
37 懷孕時服用大量之下列何種營養素可能導致胎兒畸形?(A)folic acid (B)retinol (C)pyridoxine (D)riboflavin
28 體內鈣質的平衡會受到下列那些因素之影響?(A) 維生素K、醛固酮、腎素 (B)維生素K、副甲狀腺素、腎素(C)維生素D、降血鈣素、醛固酮 (D)維生素D、降血鈣素、副甲狀腺素代號:10620頁次
38 下列有關運動時水分攝取之敘述,何者正確?(A) 對長程運動而言,於運動過程中建議每隔30~60分鐘需補充適量水分(B)於運動前二小時先攝取250~500 mL的飲料,以避免運動中過度缺水(C)不