問題詳情
5 各種食物蛋白質生物價（biological value）高低順序的排列，下列何者正確？
(A) 雞蛋＞黃豆＞玉米＞明膠
(B)黃豆＞雞蛋＞魚＞花生
(C)雞蛋＞牛肉＞明膠＞麵粉
(D)魚＞雞蛋＞黃豆＞花生
參考答案
答案：A
難度：簡單0.782051
統計：A(305),B(26),C(44),D(15),E(0)
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【用戶】卿初
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【評論內容】蛋豆魚肉類(A)新版飲食指南:豆魚肉蛋類
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