問題詳情

15. 肉乾製品製作時蔗糖添加量太高時產品
(A)易乾燥
(B)太硬
(C)發色不良
(D)色澤太暗。

參考答案

答案:C
難度:非常簡單1
統計:A(0),B(0),C(1),D(0),E(0)