問題詳情

13.可可粉加入蛋糕配方內時須注意調整其吸水量，今製作魔鬼蛋糕，為增加可口風味，配方中增加3％的可可粉，則配方中的吸水應該　
(A)減少3％　
(B)增加3％　
(C)減少4.5％　
(D)增加4.5％

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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