問題詳情
36 血液中同半胱胺酸濃度的增加，與老年人罹患心血管疾病、神經性退化、骨折之風險相關。可以增加下列那些營養素之攝取，以降低其風險？
(A)維生素 D、維生素
(B)維生素 E、維生素 B2、菸鹼素
(C)維生素 C、維生素 E、類胡蘿蔔素
(D)維生素 B6、葉酸、維生素
參考答案
用户評論
【Eagle】評論
增加vitB6, Folate, vit☆12...
【假玲】評論
「同半胱胺酸」的代謝與維生素B6、維生素B12、葉酸等營養素有關。含維生素B6的食物：全榖雜糧類（麥片）、蔬菜、魚類、肉類、動物肝臟、堅果（腰果、開心果、花生）、酵母含葉酸的食物：深綠色的蔬菜（菠菜、韭菜、空心菜）、藻類、肝臟、雞蛋、豆類、小麥胚芽含維生素B12的食物：貝類食物、動物肝臟、肉類、魚類、雞蛋、乳製品維生素B12多在動物性食品中，長期吃素者容易有缺乏的情況，建議可採蛋奶素，避免完全吃素，或需補充維生素B群。年長者因胃酸分泌不足，或肉類攝取較少，可能會影響 B12的吸收，飲食上更應注意維他命 B12的補充，或適時服用補充劑。資料來源https://www.handb.com.tw/%E6%8A%BD%E8%A1%80%E6%95%B8%E5%80%BC%E3%80%8C%E5%...
【Richard L】評論
沒看到「同半胱氨酸濃度增加」只看到神經退化、骨折就選A的來簽個到吧...