問題詳情
28 有關皂化價的敘述，下列何者錯誤？
(A)皂化價主要來自有機酸之長鏈脂肪醇酯
(B)同一檢品之皂化價等於酸價與酯價之和
(C)皂化價不正常偏高有可能是短鏈脂肪酸酯增加
(D)皂化價不正常偏低有可能摻入礦物油
參考答案
答案：A
難度：困難0.301075
統計：A(28),B(4),C(20),D(15),E(0)
用户評論
【用戶】補骨脂
【年級】高一下
【評論內容】(A)皂化價主要來自有機酸之長鏈脂肪酸及酯
【用戶】張凱越
【年級】大二上
【評論內容】皂化價＝酸價＋脂價
【用戶】pretest
【年級】高三上
【評論內容】長鍊脂肪酸的皂化價較低 短鍊脂肪酸皂化價較高 Ｃ皂化價偏高可能是短鍊脂肪酸酯增加皂化價是來自游離脂肪酸 與 酯脂肪酸酯（三酸甘油酯）也對皂化價有所貢獻
【用戶】張凱越
【年級】大三上
【評論內容】皂化價＝酸價＋脂價
【用戶】pretest
【年級】高三下
【評論內容】長鍊脂肪酸的皂化價較低 短鍊脂肪酸皂化價較高 Ｃ皂化價偏高可能是短鍊脂肪酸酯增加皂化價是來自游離脂肪酸 與 酯脂肪酸酯（三酸甘油酯）也對皂化價有所貢獻