問題詳情

73. 餅乾表面若欲噴油時，對使用油脂特性不需考慮的是
(A)包裝型態
(B)風味融合性
(C)安定性
(D)化口性。

參考答案

答案：A
難度：簡單0.851852
統計：A(23),B(0),C(4),D(0),E(0)