35. 判斷麵包結構好壞應採用？ (A)手指觸摸法(B)觀察法(C)嚐食法(D)嗅覺法。

問題詳情

35. 判斷麵包結構好壞應採用？
(A)手指觸摸法
(B)觀察法
(C)嚐食法
(D)嗅覺法。

參考答案

答案：A
難度：非常簡單0.938776
統計：A(46),B(1),C(1),D(0),E(0)

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