問題詳情

57. 島嶼型廚房格局設置,下列敘述何者正確?
(A)較獨立空間避免被干擾或作業時被介入
(B)可節省抽油煙機數量的設置
(C)各區可獨立對外出成品或輸入原料
(D)合適教學用實作廚房。

參考答案

答案:D
難度:適中0.417
書單:沒有書單,新增