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• 11.下列那一類每天反覆出現的費用旅館，最可能預先設置電腦系統來自動過帳哪一類每天反覆出現的費用？(A) 客房稅金(B) 電話費用(C) 特快早餐費用(D) 客房送餐服務費用
• 12.客務部營運報告會顯示數天內旅館的哪些訊息？(A) 館內消費總額(B) 預期抵店、續住和離店訊息(C) 特殊賓客入住需求(D) 以上皆是
• 5.下列敘述何者為非？(A)清潔用品使用成本是房務部最大的單項開支。(B)固定職員一般每週上班至少 40 小時，並不受旅館入住率水平的影響。(C)可變動的員工職位數量隨旅館入住率變化而變化。(D)人員
• 13.夜間稽核員準備編制反應客務部經營和運作狀況的報告。下列三題請依照各題管理需求敘述與報告配對？13.”請給我今天的業務總結”？(A) 客房狀態報告(B) 團體銷售報告(C) 每日營運報告(D) 客
• 11.如果一家設有 250 間客房的旅館的生產力標準是用 15 分鐘清潔一間客房的話，那麽當旅館的住房率爲 80%時，共需要多少個客房服務員工作小時來清潔客房？(A) 8 個工作小時(B) 50 個工
• 6.下列有關「固定員工的職位」，何者有誤？(A)房務部經理、副經理(B)主管(C)部門職員(D)客房服務員
• 14.”未來三天內，預期會有多少賓客抵店和續住”？(A) 賓客分類帳報告(B) 客務部營運報告(C) 高額度報告(D) 最後部門明細和摘要報告
• 5.房務人員在清潔客房時經常使用到房務推車，關於使用推車的作業流程敘述何者正確？(A) 房務人員因經常進出客房，客房鑰匙可暫時存放於推車上。(B) 房務推車超載會增加清潔客房過程中一些物品受損、受污或
• 12.可變動的員工職位數量隨著旅館入住率的變化而變化，這些職位不包括？(A) 客房服務員(B) 清潔工(C) 大廳服務員(D) 房務部經理
• 7.房務部主要跟那一個部門會緊密合作？(A) 財務部(B) 客務部(C) 人事部(D) 工程部
• 15.”哪個客房可供出租呢”？(A) 每日營運報告(B) 客房狀態報告(C) 賓客分類帳報告(D) 最後部門明細和摘要報告
• 4. 下列有關「清潔用品庫存」之敘述，何者"正確"？(A) 安全庫存量就是指最高庫存量。(B) 安全庫存量是指從訂購至到貨期間的消耗數量。(C) 永續盤存帳提供所有補充儲物室用品的
• 6.下列有關「客房清潔」之敘述，何者有誤？(A)客房服務員係根據客房狀態表來確定清潔客房順序，也稱為客房管理報告。(B)客房狀態報告大多採顏色標識來表示房間狀況。(C)客房服務員清潔工作所依據客房狀態
• 13.另類的工作時間安排與典型的朝九晚五工作日，安排不同，何者非其中變化形式？(A) 彈性工作時間(B) 全職員工(C) 工作分攤法(D) 兼職員工
• 8.下列有關「另類的工作時間安排技巧」之敘述，何者為非？(A) 僱用兼職員工增加工作時間安排之彈性，也能降低勞動成本，因為減少了員工福利及加班工資上的開支。(B) 彈性時間允許員工在不同的時間上班和下
• 13.最有效率的鋪床方法是：(A) 先完成一邊，再鋪設另外一邊。(B) 由底部開始，向上直至枕頭位置。(C) 分成二人工作小組。(D) 斜接底層床單。
• 7.客房服務員根據客房狀態報告來確定清潔某些客房的順序，服務員的清潔工作主要根據哪一類客房狀態來作出安排？(A) 遷出房(B) 續住房(C) 結帳的客房(D) 以上皆是
• 14.房務部經理發現一些秘訣有助於制定員工工作日程表，下列描述何者有誤？(A) 日程表至少應在下一工作週開始前五天被張貼公佈。(B) 應根據入住率資料每天複查本週的工作日程表，並作出必要的改動。(C)
• 9.說明區域物品清潔單上物品的清潔或保養頻率的是下列哪一份文件？(A) 物品清潔頻率度表(B) 區域物品清潔單(C) 工作標準(D) 生產力標準
• 31. 如【圖9】為何種電路？(A)反相微分器 (B)反相積分器 (C)非反相微分器 (D)非反相積分器
• 14.當你進到一房間，發現一位賓客正躺在床上睡覺時，你應該怎麼做?(A) 立刻詢問房務經理何時你再進來清潔。(B) 保持安靜的將門關上並離開。(C) 喚醒賓客，並詢問你何時能夠回來清潔。(D) 安靜的
• 8.下列有關「客房清潔順序」，何者正確？(A) 遷出房→提前清理房間→續住房→預期當日結帳客房(B) 提前清理房間→遷出房→續住房→預期當日結帳客房(C) 預期當日結帳客房→續住房→提前清理房間→遷出
• 15.房務部經理審閱了全職職位的生產力標準，並設定每班 8 小時工作為標準，下列計算何者有誤？(A) 每 80 間出租房配備 1 名檢查員，得出的生產力標準為 0.1(B) 每 50 間出租房配備 1
• 10.客房服務員最主要的工作目標應該是：(A) 盡可能少量使用化學物品來清潔客房。(B) 成為客房部主管。(C) 確認客房隨時都能是清潔乾淨吸引人的。(D) 以清潔為導向，不在乎工作效率。
• 9.若 可以因式分解成(x + a)(x + b)，其中 a＞b，則a - b的值為何？(A)-11(B) 11 (C) 5 (D)- 5