問題詳情

32 對於飲食和癌症的敘述，下列何者錯誤？
(A)多吃含亞硝酸鹽的肉類容易罹患胃癌
(B)燒烤的食物致癌主要是含有亞硝胺
(C)富含維生素 C 的食物可阻斷亞硝酸鹽轉換成亞硝胺
(D)蔬菜水果攝取量過低可能會增加大腸癌的罹患率

參考答案

答案：B
難度：簡單0.705645
統計：A(23),B(175),C(29),D(6),E(0)

用户評論

【SSUJIE✌】評論

(B)燒烤的食物主要是含有苯駢芘及多環芳香族碳氫化合物等致癌物