問題詳情

48. 下列何者為台灣洋菇罐頭產生硫臭腐敗之重要腐敗菌？
(A) Clostridium thermosaccharolyticum
(B) Bacillus stearothermophilus
(C) Bacillus subtilis
(D) Clostridium nigrificans

參考答案

答案：D
難度：適中0.440217
統計：A(17),B(20),C(39),D(81),E(0)