題庫堂
檢索
題庫堂
首頁
數學
英文學習
政治學
統計學
經濟學
藥理學
中醫藥物學
財政學
法學知識
公共行政
警察學
BI規劃師
財務管理
公共衛生學
工程經濟學
電力電子學
當前位置:
首頁
12. 動物實驗獲得的 NOAEL 換算成人類的 ADI 時,其安全係數通常為:(A)1(B)10(C)100(D)1000
問題詳情
12. 動物實驗獲得的 NOAEL 換算成人類的 ADI 時,其安全係數通常為:
(A)1
(B)10
(C)100
(D)1000
參考答案
答案:C
難度:
計算中
-1
書單:
沒有書單,新增
上一篇 :
11. 食品添加物/農藥/動物用藥(含藥物飼料添加劑)之安全評估及 MRL(最大殘留量)之訂定,下列何者有誤?(A)ADI 值之估算,由合適的研究報告所獲得 NOEL 值,除以安全係數(安全係數通常為
下一篇 :
13. 在風險評估中,關於「流行病學研究」證據在危害物質鑑定上的優點如下,以下何者有誤?(A)無須從動物性實驗來推估人類的狀況(B)可以控制相關的暴露條件(C)所得結果為實際暴露所產生之身體健康效應(
資訊推薦
14. 下列各名詞中,何者的單位不是 mg/kg/day?(A)ADI(Acceptable Daily Intake)(B)RfD(Reference Dose)(C)CSF(Cancer Slop
15. 食品作業場所,依場所、時間、空氣流向等條件,予以有形或無形隔離之措施稱為:(A)隔離(B)隔間(C)區隔(D)區分
16. 風險管理(Risk Management)是根據風險評估(Risk Assessment)為基礎,以下何者非風險評估四大步驟?(A)危害鑑定(Hazard Identification)(B)
17. 我國對於食品中之重金屬有其限量標準,下列何者未設其限量標準?(A)冰類(B)食用藻類(C)糖類(D)卵磷脂
18. 某工廠之衛生管理人員欲配製 200 ppm 之有效氯 20 公升,進行廠區之消毒,試問需使用 8%市售氯液多少 ml?(A)40 ml(B)50 ml(C)60 ml(D)70 ml
19. 食品原物料成分中,脂質易受下列何種因素影響產生劣變?(A)蛋白酶(B)溫度(C)乳酸菌(D)氧氣、紫外線
20. 以生菜沙拉中之萵苣為例進行其危害分析,若判定該原料具有存在病原菌之顯著危害時,請問下列何者為降低該危害之有效措施?(A)冷藏於低溫下(B)請供應商提供農藥殘留檢測報告(C)以含有適當濃度經認可
21. 於衛福部公布之「食品添加物使用範圍及用量標準」規定,下列並非屬於西點烘焙業者常使用之膨脹劑:(A)碳酸氫鈉(B)亞硝酸鉀(C)氯化銨(D)碳酸銨
22. 肉毒桿菌食物中毒多發生在真空包裝食品,請問加工廠生產真空包裝食品時,必需採用何種條件足以防止肉毒桿菌食物中毒?(A)調整 pH 小於 4.6(B)實施 110℃,15 分鐘以上之商業殺菌(C)
23. 過氧化氫為食品添加物,可以使用於食品當作殺菌使用,殘留量之規定為何?(A)0 ppm(B)≦1 ppm(C)≦2 ppm(D)≦3 ppm
24. 寶特瓶熱充填屬於下列哪一種類別管理?(A)罐頭業(B)飲料業(C)即時食品業(D)包材業
2. 所謂的疼痛弧(painful arc),使指肩關節外展幾度間的疼痛?(A) 10~30 度(B) 30~60 度(C) 60~120 度(D)120~150 度
25. 購買雞腿便當後發現有小蟑螂屍體,請問小蟑螂是屬於何種危害?(A)生物性(B)化學性(C)物理性(D)原因不明
3. 佛克曼氏攣縮(Volkmann's contracture),指的是哪個功能的障礙?(A) 肌肉功能(B) 神經功能(C) 韌帶功能(D)循環功能
26. 餐具清洗殘留物質中何者係以寧海準(ninhydrin)試液進行檢查?(A)油脂(B)蛋白質(C)界面活性劑(D)澱粉
4. 請問橈神經麻痺可能會造成以下何種手部結構變形?(A) 猿手(ape hand)(B) 爪狀手(claw hand)(C) 垂腕(drop wrist)(D)主教手(bishop’s hand)
27. 負責甲基或甲醯基轉移利用的酵素需要下列何種輔酶的協助?(A)生物素(B)葉酸(C)菸鹼酸(D)泛酸
5. 請問下列何者傷害最有可能會造成膝關節內游離體(loose bodies)的產生?(A) 分割性骨軟骨炎(osteochondritis dissecans)(B) 髕腱炎(C) 髕骨脫位(D)滑
28. 下列何者非腸球菌(Enterococci)之特徵?(A)G (+) 的球菌(B)在 10-45℃能增殖(C)Catalase 陽性(D)6.5%NaCl 條件下能增殖
6. 請問下列關於傷後運動復健的敘述,哪一個選項是正確的?(A) 在進行運動員受傷後的平衡訓練時,可以先進行單側訓練,再進階到雙側訓練(B) 增強式訓練(plyometric exercise)要安排
29. 下面哪項時間訊息是與成品的追蹤追溯較不相干的?(A)製造日期(B)保存期限(C)有效日期(D)生產時間
7. 請問下列關於側腹疼痛(stitch in the side)的敘述何者錯誤?(A) 疼痛通常會出現在運動後(B) 發生原因不明(C) 將軀幹向前彎曲可減緩疼痛(D)將疼痛處的手臂向上伸展可減緩疼
30. 應設置領有專門職業或技術證照專業人員的業者為何?(A)所有食品業者(B)僅限食品製造業者(C)僅限餐飲業者(D)僅限經中央主管機關公告的食品業者
8. 請問前十字韌帶和後十字韌帶可以幫助防止哪一個平面的膝關節不穩定?(A) 冠狀面(B) 矢狀面(C) 水平面(D)垂直面
9. 肌節測試配對,下列何者正確?(A) C3: 聳肩 (shoulder shrug)(B) C5: 腕伸直 (wrist extension)(C) L3: 膝伸直(knee extension)