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38 日常生活活動(Activities of Daily Living, ADLs)可用於評估老年人神經系統退化程度。下列何者並非 ADLs 評估項目?(A)可否控制排便和排尿 (B)可否自行更衣(
問題詳情
38 日常生活活動(Activities of Daily Living, ADLs)可用於評估老年人神經系統退化程度。下列何者並非 ADLs 評估項目?
(A)可否控制排便和排尿
(B)可否自行更衣
(C)可否自行進食
(D)可否自行採購日常用品
參考答案
答案:D
難度:
簡單
0.638
書單:
沒有書單,新增
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37 陳先生大腸癌第三期,定期接受化學治療中,其身高為 173 公分,目前體重 65 公斤,過去一個月來體重已下降 4.5 公斤;下列體重變化敘述何者正確?(A) 6.5%、significant w
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39 有助於降低中風發生之營養指導內容,下列何者最不適當?(A)常規服用鈣補充劑 (B)採用植物性飲食(plant-based diet)原則(C)選擇低升糖負荷的碳水化合物 (D)適量攝取黑巧克力
資訊推薦
40 為避免發生脫水的問題,對於一般健康的老年人每日水分攝取的建議,下列敘述何者最適當?(A)以每 1 大卡熱量對應 2 毫升水分計算攝取需要量(B)每日應至少攝取 1500 毫升水分(C)每公斤體重
1. 如圖所示,流經6Ω電阻器的電流為多少? (A) 1 A(B)2 A(C) 4 A(D) 8 A
9 下列關於經濟訂購量法(Economic order quantity, EOQ)之敘述,何者正確?(A)訂購次數=年度需求量/EOQ(B)最大庫存量=EOQ 採購量+現有庫存量(C) EOQ= (
2 下列有關抗性澱粉(resistant starch)之敘述何者正確?(A)過熟的香蕉中含量豐富(B)煮熟的白飯經冷卻後含量會降低(C)對於人體消化道酵素的水解作用具有抗性(D)無法被腸道微生物利用
3 下列何者是人體消化道中用以水解支鏈澱粉 α(1-6)鍵結的酵素,又該酵素是由何者所分泌?(A) α-amylase;enterocyte (B) β-amylase;enterocyte(C) α
4 Sucrose 於人體消化道中之消化作用起始於何處?(A) mouth (B) pylorus (C) gastric fundus (D) duodenum
5 糖解作用(glycolysis)中,丙酮酸(pyruvate)轉換為乙醯輔酶 A(acetyl-CoA)所需的酵素為何?(A) acetyl-CoA dehydrogenase (B) acety
6 與皮膚、毛髮、眼睛顏色有關的黑色素是由下列何種胺基酸轉變而來?(A)色胺酸(tryptophan) (B)酪胺酸(tyrosine)(C)麩胺酸(glutamate) (D)丙胺酸(alanine
7 營養不良時,造成體液失衡及引起水腫是因為血中何種蛋白質下降?(A)白蛋白 (B)角蛋白 (C)鐵蛋白 (D)球蛋白
8 下列何者是純素(Vegan)飲食的特性?(A)只吃植物性來源食物 (B)不吃肉類食物,但是吃蛋與奶類食物(C)不吃肉類食物,但是吃乳類食物 (D)只吃蔬菜、水果及蛋類食物
9 人體在下列那一種情況下每公斤體重需要最多的蛋白質?(A)嚴重感冒 (B)嚴重燒傷 (C)肌肉訓練 (D)高燒不退
10 下列何者屬於支鏈胺基酸(branched-chain amino acid)?(A)離胺酸(lysine) (B)纈胺酸(valine) (C)甘胺酸(glycine) (D)絲胺酸(serin
11 下列油脂,何者 linoleic acid 含量最少?(A)椰子油 (B)雞油 (C)玉米油 (D)芥花籽油
12 下列有關必需脂肪酸的敘述,何者錯誤?(A)必需從食物中獲得,才能維持身體健康(B)亞麻油酸(Linoleic acid)是主要的 ω-3 脂肪酸(C)如果第一個雙鍵始於甲基端的第三個碳,就是 ω
13 下列有關防止油脂酸敗的方法,何者錯誤?(A)添加抗氧化劑 (B)添加 BHA 或 BHT(C)儘量避免油脂氧化 (D)密封保存,並放置在光線充足的地方
14 下列何種物質可參與脂質消化,並透過腸肝循環返回肝臟重新利用?(A)肝素 (B)膽汁 (C)胰脂肪酶 (D)膽囊收縮素
15 下列有關脂肪的消化作用,何者正確?(A)主要在小腸進行 (B)膽汁可以分解脂質(C) 95%的脂肪會在大腸吸收 (D)大約有 25%膽汁會由糞便排出體外
16 人體在下列那一些狀態下,會有較高的基礎代謝率?①處在寒冷環境 ②處在炎熱環境 ③飢餓④甲狀腺功能減退 ⑤抽菸(A)①②④ (B)②③⑤ (C)①②⑤ (D)①④⑤
17 以間接能量測定儀評估黃小姐的能量消耗,測得二氧化碳及氧的量分別為 180 mL/min 及 250mL/min,黃小姐的呼吸商為多少?又此呼吸商的數值顯示黃小姐可能攝取何種型態的飲食?(A) 1
18 下列何者占每日身體能量消耗的比例最少?(A)基礎代謝(basal metabolism) (B)身體活動量(physical activity)(C)食物產熱效應(thermic effect
19 色胺酸(tryptophan)代謝形成菸鹼醯胺腺嘌呤雙核苷酸(NAD)的過程中,需要那些營養素協助何種酵素進行代謝?①維生素 B1、色胺酸雙加氧酶(tryptophan dioxygenase)
20 有關生物素之敘述,下列何者錯誤?(A)食物含有游離生物素,以鈉依賴型蛋白質載體(sodium-dependent carrier)由小腸進行吸收(B)食物含有生物胞素(biocytin),需要小
21 有關人體對維生素 C 消化吸收的敘述,下列何者錯誤?(A)小腸為維生素 C 進行消化吸收之主要消化腔(B)吸收抗壞血酸(ascorbic acid)之主要分子機制為主動運輸(active tra
22 維生素 B2 以核黃素單核苷酸(flavin mononucleotide, FMN)型式,擔任下列何種酵素的輔酶?(A)琥珀酸去氫酶(succinate dehydrogenase)(B)單胺
23 治療肺結核臨床用藥 INH(isonicotinic acid hydrazide)會抑制下列何種維生素的活性,長期使用易致神經炎?(A) thiamin (B) pyridoxine (C)