問題詳情

14. 下列的真菌毒素，何者不包括在「食品中真菌毒素限量」之列？
(A)黃麴毒素（Aflatoxin）
(B)赭麴毒素 A（Ochratoxin A）
(C)內毒素（Enterotoxin）
(D)棒麴毒素（Patulin）

參考答案

答案：C
難度：非常簡單1
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