問題詳情

189.( )當攪拌較硬之麵糰時，為使攪拌機不受損傷應
(A)調快轉速
(B)調慢轉速
(C)放低攪拌缸
(D)以手提高攪拌。

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)