問題詳情

12. 油脂中所含之抗氧化劑使用 BHA 及 BHT，其總量應在
(A)100ppm
(B)200ppm
(C)300ppm
(D)400ppm 以下。

參考答案

答案：B
難度：適中0.55
統計：A(9),B(22),C(5),D(2),E(0)