問題詳情

2.中餐廳的設備中，為方便用餐者夾取餐食，常在圓桌上擺放轉檯。 下列何者為轉檯的專業用語？
(A)dish warmer
(B)guéridon trolley
(C)lazy susan
(D)tray stand

參考答案

答案：C
難度：計算中-1
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用户評論

【張又心】評論

guéridon trolley是在外場桌邊服務的服勤推車轉檯的英文為Lazy Susan，直譯為懶惰的蘇珊，可想成：懶惰的蘇珊不想站起來夾菜，所以才用轉檯，讓菜轉到自己面前