資訊推薦

• 7.尊重及人權等概念在幼稚園、國小、國中、及高中或高職等不同教育階段的課程中不斷的出現，而且其內涵也有所增加。這樣的設計注意到了課程組織的哪一項特性？(A)繼續性 (B)順序性 (C)統整性 (D)銜
• 57.「語句完成測驗」可以作為對個別學生的態度、困擾問題等資料的蒐集，其應屬於：(A)成就測驗(B)職業測驗(C)特殊性向測驗(D)人格投射測驗。
• 可教育性智能不足是指智商：(A)25以下(B)25─50(C)50─75(D)75─90。
• 下列哪一項不是傳統華人的生涯觀？(A)以考試做為重要的晉身之階(B)性別刻板化印象(C)相信命運(D)強調多元與自由選擇
• 43. 下列何者不是「生態旅遊規範」的效益？(A) 促進自然環境的改善 (B) 促進遊客導向環境責任的旅遊型態(C) 增加人口外流的現象 (D) 改善當地居民生活環境品質
• 41. 女性餐飲從業人員在進行服務時，下列哪一項儀態最適宜？ (A) 盤髻長髮 (B) 彩繪指甲 (C) 配戴垂吊式耳環 (D) 化濃妝
• 47. 餐廳採用三槽式人工清洗法清洗餐具時，下列順序何者正確？ (A) 洗滌槽 → 沖洗槽 → 消毒槽 (B) 沖洗槽 → 洗滌槽 → 消毒槽 (C) 消毒槽 → 洗滌槽 → 沖洗槽 (D) 消毒槽
• 38. 下列何者代表觀光發展所產生的經濟效果最高？(A) 觀光乘數效果為2 (B) 觀光乘數效果為1(C) 觀光乘數效果為 – 2 (D) 觀光乘數效果為 – 1
• 6. 「參山國家風景區」不包含下列哪一個？(A) 阿里山 (B) 獅頭山 (C) 八卦山 (D) 梨山
• 20.與動態評量相接近的概念，下列何者為非？(A)功能性評量(B)最大發展區評量(C)學習潛能評量(D)協助性評量
• 25.有關資優學生適異性課程設計的實施，下列哪一項是不適當的？(A)運用多元的教材來教學 (B)利用分組方式引導學習(C)使用教科書進行主要教學 (D)運用多元評量方式來評量
• 71如欲了解學生整學期學習過程的努力與成長過程，最好採用(A)檔案評量(B)診斷評量(C)形成性評量(D)總結性評量
• 「台展三少年」中唯一的女畫家陳進，她以何種繪畫形式著稱？(A)粉彩畫 (B)水墨畫(C)膠彩畫 (D)油畫
• 36.以下有關「後現代主義」(Postmodernism)教育觀點的敘述，何者錯誤?(A)教育目標為將學生從壓迫中解放(B)教師係轉化的知識份子(C)課程重視個別學科的知識系統(D)教學重視以問題為核
• 38. 一般國際觀光旅館中，下列哪一種工作人員的排班或輪班方式，原則上與其餘三種的差異性最大？ (A) 廚房排菜員 (B) 中餐廚房爐灶廚師 (C) 西餐廳服務員 (D) 客房餐飲服務員
• 42. 心理學家馬斯洛 ( A. Maslow ) 在動機理論中提出需求層級，下列哪一項是最低層級的需求？ (A) 自我實現需求 ( self-actualization needs ) (B) 安全
• 48. 為了預估餐廳未來的銷售量，在餐點銷售紀錄表 (卡 ) 中，除了餐點的個別銷售量和單價外，最需要填寫下列哪一項資料？ (A) 餐點營養成分 (B) 餐點主要食材 (C) 主廚姓名 (D) 當日天
• 7. 目前我國人民到下列哪一個國家短期旅遊，不用辦理簽證？(A) 荷蘭 (B) 美國 (C) 法國 (D) 日本
• 1.「君子之道，造端乎夫婦，及其至也，察乎天地」之古訓，出自：(A)《孟子》　(B)《大學》　(C)《中庸》　(D)《論語》。
• 依據帕森思(T. Parsons)之分析，班級的社會化功能包含「培養個人的能力」和下列哪一項：(A)發展個人的責任感(B)健全個人的體魄 (C)涵化個人的修養 (D)堅定個人的信仰
• 進行教學評量時，要依據：(A)教學目標(B)教學方法(C)教學設備(D)學習氣氛。
• 精神分裂症以藥物治療時，最積極的協同治療是：(A)團體治療(B)家族治療(C)環境治療 (D)認知治療
• 34為增進在教室環境中的聽覺效能，聽覺障礙學生可以由教育局補助提供何種學習輔具？(A)數位式助聽器(B)類比式助聽器(C)骨導助聽器(D)調頻助聽器
• 49. 下列有關MICE Industry 之縮寫字母的英文原名，何者不正確？(A) M 代表 Meetings (B) I 代表 Ideas(C) C 代表 Conventions (D) E 代表
• 49. 某餐廳糖醋魚排的標準食譜為每份成品含兩塊魚排，每塊魚排重50公克，生產耗損率為40 %。若餐廳原有庫存原料魚肉20公斤，經製作60份糖醋魚排後，應剩下多少庫存？ (A) 6公斤 (B) 8公斤