【用戶】Lyla
【年級】大一上
【評論內容】50. 以下有關幼稚園餐點「留樣」之敘述，何者為「是」？(A)保留的食物樣本至少要100g (B)保留的天數至少為2天 (C)保留的食物須冷凍 (D)只需保留午餐的食物樣本 教檢(教師檢定)◆幼兒發展與輔導- 98 年 - 臺北縣98學年度國民小學、幼稚園教師暨教育部98學年度國小增置專長教師方案聯合甄選筆試【教育綜合測驗】幼教組試題#570答案：B(B)保留48小時(二天)(C)冷藏(D)提供給幼兒吃的食物都要保留(包含早點、午餐、午點)
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【年級】大一上
【評論內容】12. 有關幼兒園營養餐點的規劃，下列敘述何者正確？ 甲、三歲幼兒，每天可以吃一個蛋 乙、四至六歲的女童每日所需的熱量比男童多 丙、四至六歲幼兒，每日需要提供優質完全蛋白質 丁、把握「快洗、快煮、慢吃」原則，以免流失營養成分 (A)甲乙 (B)甲丙 (C)乙丁 (D)丙丁 教保員◆幼兒發展與教保概論- 103 年 - 103 學年度公立幼兒園契約進用教保員甄選筆試試題-幼兒發展與教保概論#16739答案：B乙男生＞女生。丁快洗快煮快吃。