問題詳情

5. 食品良好衛生規範準則中有關倉儲管制應符合之規定，下列敘述何者正確
(A)倉儲過程中，應緊閉不透風以防止病媒飛入
(B)應善用倉庫內空間，貯存原材料、半成品或成品
(C)應遵循先進先出原則，並貼牆整齊放置
(D)倉庫內物品不可直接置於地上，以供搬運。

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增