問題詳情

60. 下列何者為綠茶的主要澀味成分？
(A)咖啡因
(B)單寧
(C)葉綠素
(D)皂素

參考答案

答案：B
難度：非常簡單0.94
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用户評論

【蝦皮:教育學程考題彙編(教】評論

澀味是由茶葉中所含的單寧及綠茶兒茶素所產生。