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10. 下列那一組午餐組合可提供較高的鈣質?(A)白飯(200 g)+荷包蛋(50 g)+高麗菜(100 g)+鮮奶(240 mL)(B)糙米飯(200 g)+五香豆干(80 g)+高麗菜(100 g
問題詳情
10. 下列那一組午餐組合可提供較高的鈣質?
(A)白飯(200 g)+荷包蛋(50 g)+高麗菜(100 g)+鮮奶(240 mL)
(B)糙米飯(200 g)+五香豆干(80 g)+高麗菜(100 g)+豆漿(240 mL)
(C)白飯(200 g)+荷包蛋(50 g)+芥藍菜(100 g)+豆漿(240 mL)
(D)糙米飯(200 g)+五香豆干(80 g)+芥藍菜(100 g)+鮮奶(240 mL)。
參考答案
答案:D
難度:
計算中
-1
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22. 台灣近年來,諾羅病毒造成食品中毒的主要原因食品為(A)雞蛋(B)罐頭食品(C)生蠔(D)漢堡。
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26. 油麵經冷藏後,其延展性會隨冷藏時間的增加而(A)穩定後保持不再變化(B)減弱(C)維持剛熟製成時的性質(D)增強。
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