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• 93. 可能產下唐氏症 (Down syndrome) 小孩的高危險群，下列何者 錯誤 ？(A) 16 歲以下孕產婦(B) 35 歲以上孕產婦(C) 家族中有性聯遺傳病史(D) 曾生育染色體異常小孩
• 94. 學校健康檢查常進行任內試驗 (Rinne testing) ，主要測試哪對神經功能？(A) CN Ⅶ (B) CN Ⅷ(C) CN Ⅸ (D) CN Ⅺ
• 95. 學校護理師在例行性身高體重測量時，發現國小三年的女生小敏，BMI 為 14.8，請問下列何者正確？(A) 屬於正常體位範圍，不用特別健康照護(B) 屬於過輕體位，要發通知單請家長留意(C) 屬
• 99. 下列哪項電解質不平衡會引起瞻妄 (Delirium) 現象？(A) 低鈉血症 (hyponatremia)(B) 高鈉血症 (hypernatremia)(C) 高鉀血症 (hyperkale
• 98. 關於神經性厭食症 (anorexia nervosa) 的描述，下列何者正確？(A) 男女發生率相等(B) 多發生於 20 歲之後(C) 常伴隨憂鬱情緒(D) 不認為自己過重
• 96. 下列何項汙染物易導致氣喘及呼吸性疾病？(A) 硫氧化物 (Sox) (B) 氮氧化物 (NOx)(C) 一氧化碳 (CO) (D) 氯氟氫 (CFCs)
• 97. 疾病管制署對於國際旅遊建議等級，下列何者正確？(A) 第一級注意 表示加強預警(B) 第二級警示 表示提醒注意(C) 第三級警告 避免所有非必要旅遊(D) 第四級嚴重 禁止前往旅遊
• 100. 下列有關嬰兒預防輪狀病毒感染的護理指導，下列敘述何者 錯誤 ？(A) 以 Ampicilline 治療 7~10 天即可痊癒(B) 教導媽媽要徹底清潔食物，避免生食(C) 主要為糞口傳染，教
• 3. 下列為金城公司 X9 年 12 月 31 日及 X8 年 12 月 31 日資產負債表部分帳戶之資料： 補充資料：(1)股東權益報酬率 20%。(2)資產報酬率 18%，X9 年 12 月 31
• 2. 有關缺鐵性貧血 (iron deficiency anemia) 的敘述，下列何者 錯誤 ？(A) 總鐵結合量 (total iron binding capacity)下降(B) 轉運鐵蛋白飽
• 3. 請問下列何者 非 24 小時回憶法的優點？(A) 適於大族群調查(B) 所需經費較少(C) 省時(D) 適用於不同年齡層
• 4. 安敏氏試驗 (Ames test) 主要測試：(A) 過敏反應 (allergic reaction)(B) 致突變性 (mutagenicity)(C) 致癌性 (carcinogenicit
• 5. 下列何種含硫胺基酸於血液中濃度上升，罹患心血管疾病的風險會增加？(A) 半胱胺酸 (Cysteine)(B) 同半胱胺酸 (Homocysteine)(C) 甲硫胺酸 (Methionine)(
• 6. 下列哪類飲食具有最低的呼吸商數 (respiratoryquotient) 值？(A) 高蛋白飲食 (B) 高醣飲食(C) 高脂飲食 (D) 混合型飲食
• 7. 下列何種材質製成的食品容器可用於微波加熱？(A) 低密度聚乙烯 (B)高密度聚乙烯(C) 聚苯乙烯 (D) 聚丙烯.
• 9. 水溶性纖維經由腸道菌叢發酵後會生成何種物質？(A) Butyric acid (B) Glucose(C) Glutamine (D) Ketone body
• 10. 下列何者可以評估維生素 B1 的營養狀況？(A) Schilling test(B) 測量 erythrocyte glutathione reductaseactivity coeffici
• 8. 以下何者 未列 於健康促進學校的六大範疇？(A) 食安政策 (B) 學校衛生政策(C) 學校物質環境 (D) 社區關係
• 11. 下列何者可用來評估油脂的不飽和程度？(A) 皂化價 (saponification value)(B) 酸價 (acid value)(C) 碘價 (iodine value)(D) 過氧化價
• 12. 何種酵素可以將直鏈澱粉分解成麥芽糖單元？(A) 轉化酶 (invertase)(B) α-澱粉液化酶 (α-amylase)(C) β-澱粉糖化酶 (β-amylase)(D) 果膠酶 (pe
• 13. 醣類受微生物作用分解後生成的小分子會使其 pH 值降低，請問該小分子應為下列何者？(A) Lactic acid (B) Lactose(C) Glucose (D) Galactose
• 14. 微生物最適當的增殖環境除溫度和 pH 值外，水活性亦影響甚鉅，其中可在水活性 0.8 以下生長之微生物為下列何種？(A) 細菌 (B) 酵母菌(C) 黴菌 (D) 桿菌
• 15. 何者為冷凍蔬菜的衛生指標菌？(A) 大腸桿菌 (E.coli)(B) 大腸桿菌群 (coliform)(C) 李斯特菌 (Listeria monocytogenes)(D) 腸球菌 (Ent
• 16. 研究計畫分析某年度全國中小學童體位資料及飲食習慣問卷，以找出那些飲食習慣和體位變化有關。該計畫屬於下列何種研究設計？(A) 橫斷式研究 (cross-sectional study)(B) 臨
• 17. 新型冠狀病毒 (COVID-19) 是屬於何種病毒？(A) DNA 病毒(B) RNA 病毒(C) 新型蛋白病毒(D) 變種蛋白病毒