【用戶】lingmin Liao
【年級】高三下
【評論內容】人體內其他必需微量元素：鈷（Cobalt; Co）為Vit.B12的重要成份。鉻（Chromium; Cr）在人體含量極少，約低於6 mg；主要來源為食物，在血液與蛋白質結合，儲存於皮膚、肺、肌肉及脂肪等組織中。錳（Manganese; Mn）存在於所有細胞，大多存於肝臟、腎臟、小腸、胰臟，是一種必須的元素。鉬（Molybdenum; Mo）為人體必需的金屬元素。主要見於肝臟、腎臟、脂肪和血球。硒（Selenium; Se）的功能至少有（1）抗氧化及延緩細胞衰老；（2）預防心血管病；（3）提高免疫功能；（4）中和體內重金屬之毒性病排除之。麩胱甘過氧化酶（glutathione preoxidase）中，有四個硒原子與半胱氨酸（cysteine）結合成半胱胺酸硒（selenocysteine），此種酵素具有強烈的抗氧化性質，就像滅火器來消除自由基（free radical），此酵素存在於所有組織之細胞質及粒線體中，包括紅血球、血小板和血漿。