問題詳情

62.下列何種原料之組合不適宜製作夏季透明性涼果類產品？　
(A)玉米澱粉、果汁　
(B)果膠、果汁　
(C)洋菜、果汁　
(D)吉利丁（Gelatine）、果汁

參考答案

答案：A
難度：計算中-1
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