【Wei- Wei】評論

高血壓病人建議的飲食原則是「三少二多」「三少」是少油、少鹽、少加工食物，「二多」是多蔬果、多高纖食物

【yamoler Teac】評論

X(A)鼓勵高鈣與高鈉飲食→(1)採低鈉、低油O(B)鼓勵攝取高纖飲食O(C)避免含咖啡因飲料O(D)避免高油炸食物預防高血壓之方法1.飲食的限制：(1)採低鈉、低油、低熱量、高纖維的飲食，含鈉高食物宜禁食，例如 乳酪、燻雞、香腸、肉醬、醬菜、罐頭食品等等。(2)少攝取飽和性脂肪及高膽固醇食物，例如猪油、內臟、牡蠣、蛋黃。(3)少食用刺激性及含碳酸的飲料，飲用咖啡、茶、可樂，因含咖啡因 會加重心臟負擔。https://www.mil.mohw.gov.tw/public/hygiene/ada4ae9e0606550e3f4eb660857a7262.pdf多留意飲食中的鹽、糖、油高血壓患者在食物的調理上，多利用「少鹽」的原味烹調，因為攝取過多的鹽分（鈉），會促使血壓升高，尤其經常外食的人，更要留意高鹽食物與烹調的口味，可請餐廳少放鹽或其他調味品（如胡椒鹽或番茄醬），而且避免加工食品及油炸、煎的高油脂餐點。延伸閱讀：鹽吃太多當心動脈硬化！日醫公開5大隱藏版高鹽食物 避免含糖飲料從《高血壓期刊》的研究顯示，受試者每多喝1瓶含糖飲料，平均收縮壓會升高1.7mmHg（毫米汞柱），而舒張壓也會增加0.8mmHg；一旦收縮壓超過135 mmHg，並且舒張壓高於85 mmHg，就會有高血壓產生的各種風險。延伸閱讀：果汁就是高糖飲料！1杯柳橙汁含糖12公克，一天2杯就超標 嚴禁含咖啡因飲料含咖啡飲料被列為是高血壓患者的禁用品。研究指出，高血壓患者攝取咖啡因飲品，會造成短暫劇烈血壓的上升，尤其體重過重或70歲以上的人，更容易出現明顯的血壓升高，況且咖啡會打亂生理時鐘的調控，造成血壓不穩定。 在一項49天的睡眠實驗，研究分析受試者唾液中的褪黑激素，結果發現，受試者在睡前3小時，攝取相當於1杯雙份濃縮咖啡（double espresso）的咖啡因含量，造成褪黑激素延後40分鐘提升。 

【nono1688】評論

解析：高血壓飲食原則：三少→少油、少鹽、少加工品；二多→多蔬果、多高纖食物；所以應為高鈣、低鈉飲食。

【莫童】評論

先想想多數高血壓用藥為鈣離子阻斷劑，故可...

【110/08/31 已考取】評論

解析：高血壓飲食原則：三少→少油、★★、...

【宥霖】評論

高血壓的「三多二少」少油、少鹽、少加工食物