問題詳情

26 生食樹薯會發生中毒,是因為樹薯中所含之亞麻苦苷(Linamarin)經酵素水解產生何種物質所引起?
(A)生物鹼
(B)硫氰酸
(C)氰酸
(D)甲狀腺腫素

參考答案

答案:C
難度:適中0.685619
統計:A(19),B(40),C(205),D(7),E(0)