問題詳情

56.穀粉中添加奶粉可提升其營養價值，是因奶粉中富含下列何種胺基酸之故?
(A)色胺酸 (Trp)
(B)甲硫胺酸 (Met)
(C) 離胺酸 (Lys)
(D) 精胺酸 (Arg)

參考答案

答案：C
難度：計算中-1
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用户評論

【黃新傑】評論

不管是米、小麥、大麥還是燕麥，它們的第一限制胺基酸都是離胺酸（Lysine）https://health.gvm.com.tw/article/61657