問題詳情

95. 麵粉中添加維生素 C 作為改良劑之主要效用為？
(A)熟成作用
(B)漂白作用
(C)熟成及漂白作用
(D)殺菌作用 。

參考答案

答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增