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• 4. 下列有關縱貫研究的敘述，何者正確？(A)由不同年齡的人同時接受評量 (B)無法驗證年齡所導致的變化與影響 (C)可以在相當短的時間內蒐集到一大群人的資料 (D)研究須面對耗損的問題，因參加者中途
• 6. 熟食加工肉的製程常見的 CP 點為？(A)配料(B) 加熱(C) 冷卻(D)以上皆是
• 11. 有一位學者想利用五年的時間，一年一次分五次的蒐集大班、中班與小班幼兒語言的發展，以判斷這三群幼兒到小學後的發展情形。此種不只一次地評量三群不同年齡的研究樣本，以判斷每一年齡群成員發生改變情形的
• 8. 下列何種物質多用於麵包及糕餅中，以防止黴菌生長？(A)苯丙胺酸(B) 丙酸鈉(C) 去水醋酸鈉(D)亞硝酸鈉
• 40. 關於聯合國的組織或曾經舉行的會議，以下哪些名稱與英文縮寫配對正確？　(A)安全理事會；SAA　(B)國際發展協會；IDA　(C)服務業貿易總協定；GATS　(D)國際貨幣基金；INF　(E)世
• 3.若單位採公釐，則淡水餘裕（FWA）之計算公式為何？其中Δ為排水量，TPC為每公分吃水噸數。(A)Δ/（2×TPC）(B)Δ/（4×TPC）(C)Δ/（6×TPC）(D)Δ/（8×TPC）
• 4.在航行安全無虞下，船舶應儘量以何種狀態開航？(A)適當艏俯(B)適當艉俯(C)適當舯拱(D)適當舯垂
• 11. 食品業者製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣食品或食品添加物之作業場所、設施及品保制度，應符合下列哪個選項？(A)食品良好衛生規範(B) 食品衛生標準(C) 公共飲食場所衛生管理辦法(D)
• 6.氯氣所使用之防毒面罩，其吸收罐之代表顏色為(A)黑灰色(B)白色(C)綠色(D)紅色。
• 5.船舶配載後經過俯仰差計算，發現俯仰差不符合要求時，可透過移動貨物或油、水前後位置來進行調整，此時船舶會改變的是何者？(A)排水量(B)排水體積(C)平均吃水(D)艏艉端吃水
• 15.投擲標槍比賽時，運動員用力將標槍向前擲出，「在標槍離開運動員的手後，標槍仍能繼續飛行」。前述引號中有關標槍運動情況的敘述，下列何者正確？(A)處於力平衡的狀態(B)當時不受外力的作用(C)受到空
• 9. 小明喜歡玩具，他認為奶奶也一定會喜歡玩具，故在奶奶生日時送奶奶玩具。試問小明的行為表現符合皮亞傑(Piaget)理論的哪一項發展？(A)不可逆性 (B)自我中心 (C)質量保留 (D)萬物有靈。
• 12. 提出生物生態學理論，強調個體的發展受到家庭、學校、社會、工作場所與居住地等環境脈絡影響的是下列哪一位學者？(A)Bronfenbrenner (B)Vygotsky (C)Piaget (D)
• 7.吸收式冰水主機運轉時之不可凝結氣體係集中於(A)吸收器(B)發生器(C)蒸發器(D)冷凝器。
• 12. 根據食品衛生管理法規定，食品業者對於檢驗結果有異議者，得於收到有關通知後幾日內，向原抽驗機關申請複驗？(A)30 日(B) 25 日(C) 20 日(D)15 日
• 9.高壓油分離器，分離冷媒與冷凍油，下列何種方式較有效(A)減速方式(B)衝擊與減速(C)冷卻方式(D)衝擊式。
• 10.離心式壓縮機所使用之油壓開關，是在(A)油壓下降至設定溫度時即動作(B)油壓下降至設定壓力並經一定之時間後動作(C)壓縮機無法啟動時動作(D)油壓下降至設定壓力時即動作。
• 16. 下列哪一種食品添加物具有氧化與漂白作用，可使用於食品中但最終產品不可殘留，常被發現違法使用於豆類製品和麵腸中？(A)己二烯酸(B) 亞硝酸鹽(C) 過氧化氫(D)二丁基羥基甲氧苯
• 13. 下列有關柯柏格(Kohlberg)性別角色發展理論之敘述，何者正確？(A)提出性別基模論 (B)幼兒會學習做與自己性別相關的活動，是因為父母鼓勵這些活動 (C)其認為性別發展會歷經性別認定、性
• 17. 下列有關記憶的敘述，何者錯誤？(A)內隱記憶與外顯記憶存在於長期記憶系統 (B)內隱記憶似乎比外顯記憶發展得更早，也較快 (C)外顯記憶指的是一種習慣或技能的學習，如知道怎樣去投球 (D)心理
• 15. 下列有關幼兒牙齒的發展與保健之敘述，何者錯誤？(A)形成蛀牙的因素是食物、牙齒、細菌與時間 (B)乳齒約在二歲半至三歲間長齊 (C)嬰兒大約在一歲左右長第一顆乳齒 (D)琺瑯質是由鈣與磷所形成
• 13. 有容器或包裝之食品及食品添加物中標示字體的長度與寬度，不得小於多少毫米？(A)1(B) 2(C) 3(D)4
• 18. 睡眠對幼兒的發展十分重要，下列有關幼兒睡眠的敘述，何者錯誤？(A)幼兒園全日班應規劃適宜的午睡時間 (B)三歲至國民小學前幼兒之午睡時間宜不超過二小時 (C)快速動眼睡眠(REM)會隨著年齡的
• 22. 公私立幼兒園發生乙級校安事件時，所屬教職員工生(含替代役役男)應於知悉幾小時內，透過校安即時完成通報作業?(A)八小時 (B)二十四小時 (C)三十六小時 (D)七十二小時。學前特教 教育學科
• 13.臭氧層破壞(ODP)，以何者為比較基準？(A)R-11(B)CO(C)R-22(D)R-134a。