問題詳情

41. 下列何者不適合做為食品衛生之微生物指標菌(microbial indicator)？
(A) 大腸桿菌(Escherichia coli)
(B) 大腸桿菌群(Coliform)
(C) 腸球菌屬( Enterococcus)
(D) 葡萄球菌屬( Staphylococcus )

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)