問題詳情

53. 鮪魚季時，由遠洋捕撈帶回的鮪魚，不須在原料驗收考慮下列哪一危害因子？
(A)重金屬
(B)藥物殘留
(C)寄生蟲
(D)以上皆是

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)