問題詳情
30. 下列有關食用油的脂質成分，何者正確？
(A) 椰子油富含多元不飽和脂肪酸
(B) 魚油富含 n-6 脂肪酸第 6 頁，共 14 頁6
(C) 橄欖油富含單元不飽和脂肪酸
(D) 人造奶油富含順式脂肪酸
參考答案
答案：C
難度：適中0.598071
統計：A(52),B(35),C(186),D(16),E(0)
用户評論
【用戶】湯儒
【年級】幼稚園下
【評論內容】椰子油-中鏈飽和脂肪酸
【用戶】致命的型男
【年級】小二下
【評論內容】(A) 椰子油富含中鏈飽和脂肪酸(B) 魚油富含 n-3 脂肪酸 (D) 人造奶油富含反式脂肪酸