【台式料理】評論
囡仔食蟳──興管(興講)「Tsia̍h tsîm — hìng kóng.」有些人非常健談,只要有他在的場合,總是聽到他高談闊論。這樣的人,可以用一句臺語的歇後語來形容:「囡仔食蟳──興管(興講)。」「囡仔」就是小孩;「蟳」是一種螃蟹;「興」就是喜愛;「管」就是螃蟹的螯。螫是螃蟹較多肉的地方,因此小孩子吃螃蟹,最喜歡吃螃蟹的螯,臺語說成「興管」(對螯感興趣),發音跟「興講」(愛說話)完全相同。----資料來自康軒番薯網逐家學臺語之說話諺語篇