問題詳情

15. 桌邊服務人員會在製作法式火焰薄餅過程中淋上烈酒、焰燒烹調並擺盤供應給客人，這屬於餐飲服務業的哪一種屬性？
(A) 無形性
(B) 異質性
(C) 不可儲存性
(D) 不可分割性

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
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