問題詳情

38. 我國包裝食品營養標示的熱量單位是?
(A)卡
(B)大卡
(C)千焦耳
(D)焦耳

參考答案

答案:B
難度:非常簡單0.9
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用户評論

【用戶】蝦皮:教育學程考題彙編

【年級】國三上

【評論內容】包裝食品營養標示應遵行事項六、包裝食品營養標示之單位,應依下列規定辦理:(一) 固體(半固體)以公克或g標示,液體以毫升、mL或ml標示。(二) 熱量以大卡、Kcal或kcal標示。(三) 蛋白質、脂肪、飽和脂肪(酸)、反式脂肪(酸)、單元及多元不飽和脂肪(酸)總量、碳水化合物、糖、膳食纖維以公克或g標示。(四) 鈉、膽固醇、胺基酸以毫克或mg標示。(五) 維生素、礦物質之單位以附表一規定標示。(六) 其他營養素以通用單位標示。需經復水之食品,如有營養宣稱,且其宣稱基準以復水後之營養素含量計算時,應以復水後之「每份(或每一份量、每一份)」或「每100毫升」為營養標示基準;如未有營養宣稱,得以復水前或後為營養標示基準。其復水之沖泡方式應於包裝上註明。http://www.foodlabel.org.tw/FdaFrontEndApp/Law/Edit?SystemId=f27b8c5e-35c2-4a86-9b8b-d7cbbef409ab&clPublishStatus=1