38.現代科技不斷將新技術注入服飾商品,使服飾更具機能性,有下列那些方法?甲、抗靜電纖維可染色加工,增加衣物色彩變化性乙、抗菌纖維常用在休閒服,有防菌、防霉的功能丙、遠紅外線纖維可產生能量,達到保溫效
39.依據我國「食品衛生管理法」第三條規定,合法食品添加物的應用有那些?甲、豆漿添加凝固劑而成豆腐乙、貢丸、魚丸添加聚合磷酸鹽,增加彈性與脆度丙、肉乾、乳酪添加葡萄糖酸,增加防腐性丁、草莓優格添加甜菜
40.清潔劑的使用與環境保護息息相關,下列敘述何者錯誤?(A)清潔劑中的硬性洗劑(ABS)容易被分解,較不易污染生態環境(B)清潔劑中的磷酸鹽輔助劑,會破壞生態環境(C)儘量以自然物質(洗米水、麵粉水