25. 禽流感病毒不耐熱,為防範禽流感上身,平常雞蛋及雞肉只要加熱煮熟達到下列何溫度即可安心食用?(A) 50 oC 加熱六十分鐘 (B) 60 oC 加熱十分鐘(C) 80 oC 加熱二分鐘 (D)
28. 小丁與小平因為搶玩具而發生衝突時,專業的保育人員應該如何處理較好?(A) 馬上喝止搶奪的行為 (B) 把兩人叫到教室外罰站(C) 視它為教導幼兒「分享」的好時機 (D) 趕快再拿另一個玩具給小
29. 家長若要求保育人員教幼兒寫字並出功課,甚至考試,專業的保育人員適當的做法為:(A) 滿足家長的要求,以免家長把幼兒轉至別所(B) 不要理睬,因為家長根本不瞭解兒童發展(C) 看園所主管怎麼說,
30. 父母將幼兒送到托兒所就讀,下列敘述何者正確?(A) 保育人員可以代替父母全權為幼兒做重要決定(B) 幼兒雖小,但有權利為自己做一些重要的決定(C) 保育人員只幫父母照顧和教育幼兒,父母才有權利
32. 對外籍媽媽的小孩,保育人員應有的態度是:(A) 視為不好教的孩子,祈禱班上少出現這樣的孩子(B) 他們一定來自社經地位比較低的家庭,會比較麻煩(C) 不論他們的族群與家庭社經地位如何,都無差別
34. 保育人員對一般的班級常規之維持原則,下列何者不正確?(A) 及時處理:發現幼兒有不當的行為出現,應立即處理(B) 堅持原則:持續執行,讓幼兒遵守規定並知道正確行為(C) 掌握全局:顧及所有幼兒
45. 有關托兒所教學主題網的架構,下列何種思維是正確的?(A) 主題網的架構由保育員規劃為佳 (B) 活動過程以保育員的主導為原則(C) 不須要考慮幼兒身心發展的特質 (D) 鼓勵幼兒參與主題的討論