下列何種礦物質的每日需要量最高?(11202營)

29 下列何種礦物質的每日需要量最高？(A)鎂 (B)鋅 (C)碘 (D)硒

29 每日鈉攝取量超過 2 克時，會增加尿液中何種礦物質的排泄量，進而增加腎結石的機率？(A)鉀(B)鈣 (C)鎂 (D)鋅

34 根據我國第七版「國人膳食營養素參考攝取量」，哺乳期的婦女較一般同年齡婦女，應增加下列何種礦物質的攝取？(A)Ca (B)F(C) Mg(D)Zn

11. 牛奶是下列何種礦物質的優良來源？(A)鈣(B)磷(C)鐵(D)鋅。

16.根據「2010 臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果」，有關臺灣國中生礦物質攝取，下列何種礦物質的攝取量高於 DRIs？(A)鈣 (B)磷(C)鎂 (D)鋅

34 根據「2011 臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果」，有關臺灣高中生礦物質攝取，下列何種礦物質的攝取量高於 DRIs？(A)鈣 (B)鐵 (C)鎂 (D)鋅

39 下列何種礦物質不會影響鈣質的吸收與排泄？(A) potassium (B) magnesium (C) phosphorus (D) sodium

33 Low-birth-weight 嬰兒須特別注意下列何種礦物質的補充？(A) 鐵 (B)鎂 (C)鋅 (D)碘

34 老人的嗅覺障礙，與下列何種礦物質的攝取不足有關？(A)Fe(B)Zn(C)Mg(D)Ca

21 在高溫下進行劇烈運動時，易顯著造成下列何種礦物質的流失？(A) Sulfur (B) Sodium (C) Phosphorus (D) Potassium

4 下列何種礦物質不在「國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）」表中？(A)鈉 (B)鋅 (C)碘 (D)硒

59.威爾森氏病（Wilson disease）與下列何種礦物質的濃度增加有關？(A)鎂（Mg）(B)鋅（Zn）(C)銅（Cu）(D)鐵（Fe）

【題組】250. 皮膚含水量會受到何種礦物質的影響(A)鉀(B)鈉(C)鈣(D)鎂。

26 臺灣第七版的國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）不含下列何種礦物質？(A)鈉 (B)鈣 (C)磷 (D)鎂

24 因為共用吸收路徑，過量攝取非血紅素（non-heme）鐵會同時干擾下列何種礦物質的吸收？(A) Magnesium (B) Zinc (C) Chromium (D) Selenium

112. 母乳中何種礦物質的含量比牛乳高，且嬰兒的吸收率也較好？(A)錳(B)鋅(C)鐵(D)鉀。

85. 母乳中何種礦物質的含量比牛乳高，且嬰兒的吸收率也較好？ (A)錳 (B)鋅 (C)鐵 (D)鉀 。

12.母乳中何種礦物質的含量比牛乳高，且嬰兒的吸收率也較好？(A)鋅(B)鉀(C)鐵(D)錳。

64. 不適當的減重或糖尿病控制不佳所造成的 Ketonuria 和 Glucosuria，均會導致下列何種礦物質的流失增加？(A)Calcium(B)iron(C)Magnesium(D)sodiu

37. 母乳中何種礦物質的含量比牛乳高，且嬰兒的吸收率也較好？(A)錳(B)鋅(C)鐵(D)鉀。

16 不適當的減重或糖尿病控制不佳所造成的ketonuria和 glucosuria，均會導致下列何種礦物質的流失增加？(A)鈣（calcium）(B)鐵（iron）(C)鎂（magnesium）(D

28 ADP 進行磷酸化分解時需要下列何種礦物質？(A)鉀 (B)鈉 (C)氯 (D)鎂

36.維生素B1輔酶功能需要與下列何種礦物質結合？ (A)鈉 (B)鎂 (C)磷 (D)硫

26 食物中何種礦物質在胃腸道的吸收率最高？(A)鈉 (B)鎂 (C)磷 (D)鈣

156　女性在生理期間，最需要補充下列何種礦物質？　(A)Ca　(B)Fe　(C)K　(D)P。

131　女性在生理期間，最需要補充下列何種礦物質？　(A)Ca　(B)Fe　(C)K　(D)P。

134　女性在生理期間，最需要補充下列何種礦物質？　(A)Ca　(B)Fe　(C)K　(D)P。

34 老人服用多種藥物容易造成味覺改變和食慾降低，主要是因為何種礦物質的吸收受到影響？(A) zinc (B) copper (C) manganese (D) cobalt

30 嬰兒如能吃足夠的母奶量，則除了下列何種礦物質之外，均能從母奶中獲得足夠的需要量？(A) Zinc (B) Copper (C) Sodium (D) Iron

8. 以下何種礦物質未包括在我國訂定之國人膳食營養素參考攝取量表(Dietary Reference Intake)中 (A)Se (B)Mg (C)Cr(D)F

39. 人體製造血紅素時，最需要何種礦物質？(A)鈉 (B)鉀 (C)磷 (D)鐵

39. 人體製造血紅素時，最需要何種礦物質？(A)鈉 (B)鉀 (C)磷 (D)鐵

57. 喝茶會抑制下列種礦物質的吸收？(A)Zn(B)Fe(C)Mn(D)I

34. 國人膳食營養素參考攝取量對礦物質的建議何者正確？(A)為了預防齟齒，12 歲以前，氟的建議量最高(B)為了骨骼發育，13-18 歲，鈣的建議量最高(C)為了預防糖尿病，12 歲以後，鎂的建議量

40. 國人膳食營養素參考攝取量對礦物質的建議何者正確？(A)為了預防齟齒，12 歲以前，氟的建議量最高(B)為了骨骼發育，13-18 歲，鈣的建議量最高(C)為了預防糖尿病，12 歲以後，鎂的建議量

13.( )有關鈣質這種礦物質的敘述，何者正確？　(A)對人體而言，礦物質無法產生熱量 (B)可以被礦物質酶分解 (C)分解後形成葡萄糖 (D)可利用滲透作用進出細胞

63. 肉類是那種礦物質的良好來源？(A)鈣(B)鎂(C)鐵(D)鋅。

47. 有關維生素與礦物質的性質，下列敘述何者正確？ (A) 核黃素是最安定的水溶性維生素 (B) 泛酸是合成乙醯輔酶A的重要成分 (C) 鈣與鉀是人體含量最多的兩種礦物質 (D) 鋅是麩胱甘肽過氧化

21. 關於維生素與礦物質的敘述，下列何者正確？(A)動物多能自行合成維生素 (B)脂溶性維生素包括維生素 A、D、E，水溶性維生素包括 B、C、K (C)與神經傳導最有關的兩種礦物質為鈣及鉀 (D)

39. 小明喜歡吃洋芋片、可樂等零食，但這些零食富含大量的磷。攝取過多的磷會干擾下列哪一種礦物質的吸收？ (A)鈣 (B)鈉 (C)鉀 (D)鎂

20.小明喜歡吃洋芋片、可樂等零食，但這些零食富含大量的磷。攝取過多的磷會干擾下列哪一種礦物質的吸收？(A)鈣 (B)鈉 (C)鉀 (D)鎂

13. 哪一種礦物質的攝取可以降低腎結石的風險，減少罹患高血壓的機率？(A)鉀 (B)鐵 (C)鈣 (D)鈉 。(P31)

36 歷次的營養調查中，國人那一種礦物質的攝取量，在兩性皆達不到建議量（RDNA、DRIs）之標準？(A) Magnesium (B) Calcium (C) Iron (D) Zinc

【題組】18.白骨精最怕骨質疏鬆了,為了保持骨骼健康,白骨精最需要補充哪種礦物質? (A)鐵質(B)鈣質(C)鈉(D)鉀。

51. 關於維生素、礦物質與運動之間的敘述，何者正確?(A) 運動會使體內的維生素及礦物質大量流失，故建議每日可攝取符合 100% 每日營養素建議攝取量 (RDA) 之維生素礦物質補充劑(B) 長時間

12. 下列何種礦物質不為人體所需(A)銅(B)錳(C)汞(D)鋅。

50. 下列何種礦物質不為人體所需？ (A)鋅 (B)銅 (C)錳 (D)汞 。

20. 下列何種礦物質不為人體所需？(A)鋅(B)銅(C)錳(D)汞。

19 . 下列何種礦物質不為人體所需？ (A) 銅(B) 鋅(C) 錳(D) 汞。

30 微量礦物質的定義為何？(A)人體必需的有機物質 (B)每日所需攝取量少於 100 毫克(C)占體內礦物質總含量的 10%以下 (D)占人體體重的 1%以下