將100ml的甘油進行加熱，當甘油的溫度由35度

13. 將 100mL 的甘油進行加熱，當甘油的溫度由 25℃上升至 100 甘油 水℃時，請利用右表所提供的相關資訊，計算甘油總共吸收多少熱量？  (A)2900 卡 (B)3654 卡 (C)54

8. 將 200 mL 的甘油進行加熱，當甘油的溫度由 35℃上升至 55℃時，請利用表所提供的相關資訊，計算甘油總共吸收多少熱量？ (A) 3024 卡 (B) 3654 卡 (C) 5040 卡

14.將 150 mL 的甘油進行加熱，當甘油的溫度由 35℃上升至 85℃時，請利用表所提供的相關資訊，計算甘油總共吸收多少熱量？  (A) 2900 卡 (B) 3654 卡 (C) 5481 卡

24.將200mL的甘油進行加熱，當甘油的溫度由35℃上升至85℃時，請利用右表所提供的相關資訊，計算甘油吸收的熱量約為多少？ (A)12600卡 (B)5800卡(C)7308卡 (D)10962卡

22.將200ml的甘油進行加熱，當甘油的溫度由35°C上升至85°C時’請利用右表所提示的相關資訊，計算甘油總共吸收多少熱量？(A)2900 卡(B)3654 卡(C)548l 卡(D)7308 卡

2. ( )將　200　mL　的甘油進行加熱，當甘油的溫度由　40℃上升至　90℃時，請利用表所提供的相關資訊，計算甘油總共吸收多少熱量？ (A)　2900　卡(B)　3654　卡(C)　5481　卡

3 取 50 ml 的甘油進行加熱，當甘油的溫度由10℃ 上升至60℃ 時，請利用表所提供的相關資訊，計算甘油總共吸收多少熱量？ (A) 1524 卡 (B) 1827 卡(C) 2179 卡 (D)

【題組】38. 依上圖推論，若要使甘油的溫度達100℃，需要加熱多久的時間？(A) 8分鐘 (B) 9分鐘 (C) 10分鐘 (D) 11分鐘。

35.小民做「溫度變化與加熱時間的關係」實驗,他將100克的水、50克的水及50克甘油以相同的熱源加熱,結果如下圖,卻忘了標示。問下列配對何者是正確的?(已知甘油的比熱為0.58cal/g•℃,且假設

10.已知甘油的比熱為0.58卡/克∙℃、密度為1.26g/mL，今將100mL的甘油，由25℃加熱到55℃，則甘油需吸收多少卡熱量？　(A)100×0.58×30　(B)100×1.26×30　(C

7.將密度為2g/mL、比熱為0.5卡／克．℃的某溶液10mL，使其溫度由35℉升至80℉需加熱多少卡？ (A)27卡(B)150卡(C)250卡(D)450卡。

27.( )將密度為　2　g/mL、比熱為　0.5　卡／克．℃的某溶液　10　mL，使其溫度由　35℉升至　80℉需加熱多少卡？　(A)　27　卡　(B)　150　卡　(C)　250　卡　(D)　40

39. 將椰子油與氫氧化鈉溶液混合後，加入酒精後攪拌加熱，最後形成肥皂+甘油，請問加入酒精的目的為何？(A)當作燃料，使溫度提高　(B) 因為酒精可以溶於水及油中，使椰子油與氫氧化鈉充分混合，更容易作

【題組】18.若甲、乙兩物質的質量相等,且已知甘油的比熱為0.58cal/(g.℃)水的比熱為1cal(g.℃),則下列敘述何者正確?(A)若要到達相同的溫度,甘油需要比較多的熱量(B)加熱相同的時間

30. 下列進行加熱操作或熱消毒(殺菌)時，其所需的加熱溫度由小至大的排列為？①熱破壞金黃色葡萄球菌毒素②培養基的濕熱滅菌③熱破壞肉毒桿菌毒素④UHT殺菌法 (A) 3 2 4 1 (B)2 1 4

25. 圖為小豪某次考卷的部分內容：利用下表中甘油的相關資訊，計算出 100mL 的甘油由 25°C 加熱至 55°C 所吸收的熱量為多少？此題小豪答錯，老師要他回去訂正，則他只需修改第一行算式中的哪

28. （ ）圖為小豪某次考卷的部分內容：利用右表中甘油的相關資訊，計算出100mL的甘油由25°C加熱至55°C所吸收的熱量為多少？ 此題小豪答錯，老師要他回去訂正，則他只需修改第一行算式中的哪一個

19.圖為斯哥某次考卷的部分內容：利用右表中甘油的相關資訊，計算出 100mL 的甘油由 25°C 加熱至55°C 所吸收的熱量為多少？此題斯哥答錯，老師要他回去訂正，則他只需修改第一行算式中的哪一個

〔題組二〕用穩定的相同熱源，分別加熱100公克、20℃的水與100公克、20℃的甘油，得到加熱時間與溫度變化的關係圖，如下圖所示，試回答下列第37 ~38題：(甘油比熱為0.58卡/(克．℃))【題組

6.用同一熱源加熱100公克水和100公克甘油，參考下圖，從上升溫度與加熱時間的關係中，計算甘油的比熱。（已知水的比熱為1.0 cal/g‧℃(A)0.29 (B)0.58 (C)0.87 (D)0.

2. 下列何種情況會使「氧－血紅素解離曲線」向右移?(A)血液的二氧化碳分壓減少(B)血液的氫離子濃度減少(C)血液的溫度上升(D)二磷酸甘油(2,3-diphosphoglycerate)減少

4.用同一穩定熱源加熱100公克水和100公克甘油，參考右圖，從上升溫度與加熱時間的關係中，（已知水的比熱為1.0 cal/g -℃），則加熱4分鐘後水吸熱多少卡? (A) 29卡 (B) 100卡

4.用同一穩定熱源加熱100公克水和100公克甘油，參考右圖，從上升溫度與加熱時間的關係中，（已知水的比熱為1.0 cal/g -℃），則加熱4分鐘後水吸熱多少卡?(A) 29卡 (B) 100卡 (

28.取某一物質2g，對其加熱，使其溫度上升5℃，總共需要0.93卡，請參考下表，此物最有可能是何者？(A)海水 　(B)甘油 　(C)冰　 (D)銅。

35.取甲、乙、丙與丁共四個燒杯，分別裝水 40 克、60 克、80 克與 100 克。放在同一熱源上加熱 3分鐘，下列何者上升的溫度最高？(A)甲(B)乙(C)丙(D)丁

14.曉喻針對某固體進行加熱實驗，所得的溫度變化曲線如下圖所示。曉喻據此分析，得到以下數點結論，請問哪一項結論是錯誤的？ (A)這個固體是純物質 (B)在 6分鐘的時候進行觀察，此物體仍完全維持固體

35. 真空沸騰式海水蒸餾裝置的使用方法，下列敘述何者錯誤？(A) 以缸套水為熱源進行加熱(B) 利用真空狀態使沸點將低(C) 透過電加熱器進行加熱(D) 保持較低之加熱溫度，減少結垢

45.相對而言，下列何者最需要將溶液加熱 ( 約 60 ℃或稍高的溫度 ) 進行實驗，而非在室溫(約 25℃ )下進行，以利氧化還原反應加速完成？(A) 以濃度已知的二鉻酸鉀水溶液測定水溶液樣品中亞鐵

【題組】15、某物質其質量為200公克，吸收930卡熱量後，溫度由20°C上升至70°C，由表推測此物質可能是何種物質？(A) 銅 (B) 水 (C) 鉛 (D) 甘油 。

28.退火主要是對熔接後的材料進行加熱，其目的為何？(A)防止溫度下降太快(B)消除內部的熱應力(C)易於清除表面熔渣(D)染色滲透液易發揮效果

28. 退火主要是對熔接後的材料進行加熱，其目的為何？(A) 防止溫度下降太快 (B) 消除內部的熱應力 (C) 易於清除表面熔渣 (D) 染色滲透液易發揮效果

35 一個質量為63.25公克，溫度為98.42℃的小銅球，放入一個裝有100.0毫升水的定壓熱量計中（其熱容，水的溫度由10.50℃上升到15.36℃，水的比熱為4.184 J/g ∙ ℃，請問此銅

10 已知不鏽鋼的線膨脹係數為 1.7×10-5/℃，當消防員攜帶容積為 10 公升的不鏽鋼瓶進入火場進行救援，鋼瓶的溫度由室溫（25℃）上升為 75℃，則鋼瓶容積變化可達多少？ (A)減少約 8 毫

35. 液相熱媒鍋爐的熱媒油溫度由 100℃加熱至 200℃時，其體積膨脹量約為(A)2～5％(B)0.8～1.0％(C)0.2～0.5％(D)8～10％。

9.（ ）冠英將一片洋芋片完全燃燒後，使 100 毫升水的溫度由 20 ℃升高至 45 ℃，則此片洋芋片燃燒後（若無熱量損失的情況下），所釋放出來的熱量約為多少卡？ (A) 1500 (B) 2000

10. 將20.0 g的鐵(比熱為0.443J/g ℃)加熱，使其溫度由25.0℃提昇至35.0℃所需的熱量為多少J？(A) 44.3 (B) 22.2 (C) 418 (D) 88.6

23. 某一食品產品以 90℃加熱 3 分鐘，其生菌數從原本的 107/mL 降為 103/mL，則此產品在90℃下的 D 值為何？當加熱溫度提高到 100℃時，將生菌數從 104/mL 降為 102

10.在室溫下，10 公克水與 100 公克鋁（比熱為 0.22 卡／克•℃）各加熱 100 卡後會如何變化？ (A)兩者溫度相等(B)鋁的溫度較高(C)水的溫度較高(D)兩者仍然為室溫。

取質量 100 公克、溫度 20℃的水、銅、銀和鉛四種物質，其比熱值如下表所示。【題組】6. 若以穩定供應的熱源分別加熱，則哪一種物質的溫度最先到達 100℃？(A)銀 (B)鉛 (C)銅 (D)水

27 關於全口義齒於咬合器再裝戴（remount）進行咬合「自動磨修」的敘述，下列何者錯誤？(A)把碳化矽（carborundum）粉末與甘油混合當作碳化矽泥來使用(B)將咬合器門齒導柱（incisa

7.( ) 將三個相同的燒杯分別加入　100　克、200　克及　300　克皆為　20℃的水，並放在同一熱源加熱　5　分鐘，若三杯水皆未達沸騰，則哪一杯水的溫度最低？　(A)　100　克　(B)　200

【題組】16.視網膜取質量 100 公克、溫度 20℃的水、銅、銀和鉛四種物質。若以穩定供應的熱源分別加熱，則哪一種物質的溫度最先到達 80℃？ (A)水 (B)銅 (C)銀 (D)鉛。

※取質量 100 克、溫度 20℃的水、銅、銀和鉛四種物質，其比熱值如表所示。若以穩定供應的熱源分別加熱到 80℃。回答以下12～14題：【題組】12.哪一種物質的溫度上升最快？(A)水 (B)銅 (

43. 食品灰分測定時，加熱的溫度何者較恰當？(A)100℃以下(B)150-250℃(C)500-600℃(D)900-1000℃

3.在定壓下，加熱體積為300 mL的氣球，使其溫度由7℃上升至27℃，此氣球體積約為多少mL？(A)300(B)320(C)280(D)1157

17. 將溫度皆為 0℃，且質量相等的鉛、銀、鋁三種金屬固體，一起放入 100℃持續加熱的水中，經過一段時間之後達成熱平衡，試問此三種金屬固體的溫度高低，下列何者正確？(A) 鋁＞銀＞鉛 (B) 鉛＞

3. 食品在作乾式灰分檢測時，加熱的溫度何者較恰當？(A) 100 ℃以下 (B) 250 ℃ (C) 550 ℃ (D) 950 ℃

16. ( ).將溫度皆為25℃，且質量相等的鉛、銀、鋁三種金屬固體，一起放入100℃的沸水中，且持續加熱經過一段時間之後達成熱平衡，且水仍持續的沸騰，試問此三種金屬固體的溫度高低，下列何者正確？ 【

※取三支乾淨的試管，裝置如表所示後，再分別放入37℃的溫水中作用30分鐘，然後在各試管中滴入3mL本氏液，並進行隔水加熱，觀察試管中顏色的變化。【題組】35.三支試管加入本氏液，再隔水加熱的顏色變化情

35.附圖表示質量為m公克的某物質受熱時的溫度變化。下列敘述中，何者為不正確？　(A)此物質在未加熱時為固體，溫度為 - 10°C　(B)此物質吸收了20卡的熱量後，溫度升至20°C，開始熔化　(C)