47.有關營養素與運動的敍述,下列何者正確?(A)脂肪是運動中最經濟、有效的能量來源之一,容易被消化、吸收(B)水是維持體溫恆定的重要物質(C)醣類能保護內臟,並提供長時間活動時所需的能量(D)蛋白質
54. 各類營養素對幼兒成長有不同的意義,下列敘述何者正確?甲、醣類是供應熱量最快且最經濟的來源乙、幼兒之脂溶性維生素以維生素 A 及 D 較易缺乏丙、幼兒正值生長發長階段,需要足夠的鈣質以供其組織與
2. 對於在加護病房的六十歲病患,當病人因腹部鈍挫傷導致腹脹又多日無法進食,病患並無明顯的感染或肝衰竭,CRP值也不高。這時候的靜脈營養輸液中,選用下列何項營養素不理想:(A) 選用BCAA 含量高之