【題組】3.承上題，阿儀不喜歡吃胡蘿蔔、木瓜、南瓜等蔬果，最近發現其夜晚開車時，常看不清楚。因而尋求醫生的協助，醫生根據其飲食狀況，建議他應多補充哪一類食物？ (A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁。
11107小娟到醫院看診，醫生建議她驗尿，請問下列何者不是驗尿的目的？ (A)檢查尿中是否含有蛋白質及葡萄糖(B)檢查尿中所含的各種化學物質是否超量(C)提早發現身體某些病變，提早治療(D)檢查是否患
14. 一個人每天獲得與排出的水量若相同時，即為達到水分平衡的狀態。其中，獲得水分的方式，並不是只有直接的喝水而已，每餐所吃的食物（湯、飲料外，許多水果亦含有大量的水分），以及代謝過程產生的水分，也都
6. 小霖最近不知道為什麼刷牙時容易牙齦出血，皮下有一些紅色出血斑點，你會建議他吃下列哪種食物呢？(A)柑橘類等水果 (B)菠菜、花椰菜等深綠色蔬菜 (C)牛肉、雞蛋等優質蛋白 (D)五穀雜糧等醣類食
7. 對於糖尿病、高血壓患者的飲食建議，下列何者錯誤？(A) 不可食用含有醣類的食物，例如水果(B) 不宜吃花生糖及豆腐乳等食物(C) 控制體重在合理範圍內，不宜肥胖(D) 多食用甘藍菜等膳食纖維含量
37. 下列有關食物中所含營養素的敘述，何者錯誤？ (A)飯、麵、奶類、豆類食物含有大量醣類 (B)缺乏維生素 A 可能會導致夜盲症 (C)攝取柑橘類的水果，可提供維生素 C 及纖維素 (D)礦物質中
26. 醫生建議小明每天早上要吃豐盛的早餐，以補充足夠的養分並維持良好的精神，小明很快便接受建議並改變飲食習慣。然而，醫生亦同時建議他每天睡前可飲用一小杯紅酒來幫助入睡，但他卻認為沒有這個必要而維持原
【閱讀一】 牛、羊等草食性哺乳動物主食以草為主，牠們通常先將大量的草吃進胃中，而牛羊的腸胃內含有微生物可以幫助分解草中的纖維素，一段時間後，牠們會將胃內的食物反芻到口中再次咀嚼，並重新吞入胃中。反芻現
14.王先生夫妻結婚多年，都沒有小孩，他們到醫院檢查後，醫生建議他們做試管嬰兒。有關試管嬰兒的敘述，何者錯誤？ (A)受精地點在試管或培養皿 (B)出生的嬰兒會有肚臍 (C)胎兒發育仍在試管 (D)屬
44. 志昇目前為高二學生，有體重過重情形，你應如何建議他有效控制體重？①盡量選擇高纖維、低脂肪性食物 ②盡量選擇外食食物③多喝水取代含糖飲料 ④為加速減重每日的熱量應減少 1000 大卡(A) ①②
1.一位47歲的女性患者主訴氣溫降低時，手指會變白、變紫及酸麻。經常有飽脹及便秘，吞嚥乾硬的食物有困難。最近三個月來有手部皮膚變硬及臉部有微血管擴張的皮膚病變發生。請問這位患者的最可能診斷為何？(A)
7.病人強尼便秘，排便時要用力、感覺疼痛、腹部脹大、糞便堅硬，在排便後仍感覺有便意，請問要改善症狀，除了多喝水、多運動，還要適量攝取含有何種物質的食品，以刺激腸道蠕動？(A)纖維素 (B)維生素 (C
1、南美洲西側秘魯沿海地區的海水，受到行星風系影響向西流動，使得位於底層、含有豐富營養鹽類的海水上升，提供充足的食物來源，因此吸引大量魚群，形成重要的漁場。請問，影響當地海水向西流動的行星風系，主要為
68 有關癌症兒童在化學治療期間營養照顧之敘述，下列何者錯誤？(A)在一天中食慾最佳的時刻，給予高熱量及高蛋白的食物(B)在食慾不佳時，可採少量多餐，不強迫進食(C)為預防便秘，每日需大量補充高纖維的