問題詳情

7. 用硝來醃製食物，其用量需符合食品衛生標準
(A)50ppm
(B)60ppm
(C)70ppm
(D)80ppm (以二氧化氮來計)的殘留規定。

參考答案

答案：C
難度：適中0.459459
統計：A(11),B(4),C(17),D(5),E(0)