問題詳情

57. 造成罐頭產生平酸罐腐敗之菌株為：
(A)Bacillus cereus
(B)E.coli
(C)Bacillus stearothermophilus
(D)Clostridium botulinum 

參考答案

答案：C
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(3),D(0),E(0)